Vini bianchi internazionali Vini rossi internazionali Vendita vini on line Fiano di avellino

DENOMINAZIONE Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico VITIGNI Verdicchio 100% ZONA DI PRODUZIONE Marche, Colline del Verdicchio TERRENO I vigneti, di età compresa tra i sei ed i trenta anni sono situati nella fascia collinare che va dai 150 ai 300 metri sul livello del mare con esposizione a sud/sud-ovest. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot RESA PER ETTARO Tra i 90 ed i 100 q.li VENDEMMIA È eseguita a mano e, normalmente, si svolge nel periodo che va dalla metà alla fine del mese di Settembre. Viene effettuato un monitoraggio costante delle curve di maturazione, al fine di determinare l’esatta data di raccolta, mirando a conservare, in particolare, un buon patrimonio acidico che rappresenta la base della freschezza di questo vino. VINIFICAZIONE Dopo una pressatura soffice il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica.La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio ad una temperatura mantenuta tra 14° e 16°C e si protrae per circa 8-10 giorni. Successivamente il vino non effettua fermentazione malolattica. Tutte le fasi della produzione, dalla raccolta all’imbottigliamento, vengono eseguite in protezione o riduzione, cioè in assenza di ossigeno, al fine di salvaguardare gli aromi primari dell’uva ed avere una maggiore freschezza organolettica. AFFINAMENTO Un breve periodo di affinamento in acciaio, circa 3 mesi, precede l’imbottigliamento.

Dettagli

	VINI BIANCHI
	DOC VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO
	Marche
	VERDICCHIO
	2021
	75 CL.
	12,5°
Prezzo iva inclusa	€ 8,22

VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2020 RISERVA PLENIO DOC UMANI RONCHI

DENOMINAZIONE Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Classico Riserva VITIGNI Verdicchio 100% ZONA DI PRODUZIONE Marche, Colline del Verdicchio TERRENO Il vigneto, impiantato nei primi anni ‘90, è esposto ad est, e si trova tra i 250-300 metri sul livello del mare. Il terreno, che risale a formazioni plio-pleistoceniche, si caratterizza per essere molto profondo, franco argilloso, con una fertilità piuttosto scarsa e quindi molto vocato alla produzione di vini di qualità. RESA PER ETTARO Circa 70-90 q.li VENDEMMIA È eseguita a mano, con le uve raccolte e trasportate in casse. Normalmente si svolge tra la fine di settembre e la prima decade di Ottobre, quando le uve hanno raggiunto l’equilibrio ottimale tra acidità e grado zuccherino. VINIFICAZIONE Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica. La fermentazione è svolta per il 60% in serbatoi di acciaio, a temperatura controllata, tra 16 e 18°C, e si protrae per 10-15 giorni. Il restante 40% è fermentato in botti di rovere da 50 hl. Il vino effettua la fermentazione malolattica su un 10-15% della massa totale. AFFINAMENTO La fase di affinamento dura circa 12 mesi, durante i quali il vino rimane a contatto con i propri lieviti negli stessi contenitori di fermentazione. Il Plenio completa l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Dettagli

	VINI BIANCHI
	DOC VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE RISERVA
	Marche
	VERDICCHIO
	2020
	75 CL.
	13,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 19,41~~ € 17,92

VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2020 VECCHIE VIGNE DOC UMANI RONCHI

DENOMINAZIONE Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore VITIGNI Verdicchio 100% ZONA DI PRODUZIONE Marche, Colline del Verdicchio TERRENO I vigneti, di età superiore ai quarantacinque anni, si trovano a circa 250-300 metri sul livello del mare, su una collina esposta ad est. Il terreno, molto profondo, franco argilloso, piuttosto fresco, rappresenta la condizione ottimale per un vitigno come il Verdicchio. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Doppio capovolto RESA PER ETTARO Compresa tra i 60 ed i 70 q.li VENDEMMIA È eseguita a mano, e le uve raccolte in casse. Normalmente si svolge tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre, quando le uve hanno raggiunto una perfetta maturazione. VINIFICAZIONE Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica. La fermentazione, in serbatoi di acciaio ad una temperatura che va dai 16 ai 18°C, si protrae per 10-15 giorni. Il vino non effettua fermentazione malolattica per preservare freschezza e acidità. AFFINAMENTO 10 mesi, durante i quali il vino rimane a contatto con i propri lieviti di fermentazione in serbatoi di cemento. Riposa in bottiglia circa 6 mesi prima di essere messo in commercio.

Dettagli

	VINI BIANCHI
	DOC VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE
	Marche
	VERDICCHIO
	2020
	75 CL.
	13,5°
Prezzo iva inclusa	€ 19,41

VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2021 CASAL DI SERRA DOC UMANI RONCHI

DENOMINAZIONE Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore VITIGNI Verdicchio 100% ZONA DI PRODUZIONE Marche, Colline del Verdicchio TERRENO I vigneti, di età compresa tra gli otto e i trenta anni, si estendono sulle due sponde opposte della Valle dell’Esino, nella fascia collinare che va dai 200 ai 350 metri sul livello del mare. I terreni, che risalgono a formazioni plio-pleistoceniche, sono molto profondi, franco argillosi e mediamente calcarei. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot RESA PER ETTARO Può raggiungere i 70 q.li VENDEMMIA La vendemmia è eseguita a mano, e normalmente si svolge nel periodo che va da fine Settembre alla prima decade di Ottobre. Particolare attenzione viene posta nel determinare il momento di raccolta, che deve coincidere con il raggiungimento del migliore equilibrio tra contenuto di zuccheri, maturità fenolica e acidità. VINIFICAZIONE Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore viene raffreddato rapidamente per poi essere decantato in maniera statica. La fermentazione, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra 16 e 18°C, si protrae per 10-15 giorni. Il vino non effettua fermentazione malolattica. AFFINAMENTO Affina in acciaio per circa 5 mesi a contatto con i propri lieviti. Imbottigliato a fine Aprile, riposa ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi.

Dettagli

	VINI BIANCHI
	DOC VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE
	Marche
	VERDICCHIO
	2021
	75 CL.
	13°
Prezzo iva inclusa	~~€ 13,35~~ € 12,37


Inserisci chiave di ricerca

BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

Inserisci chiave di ricerca

Nel caso un prezzo sia stato pubblicato per errore in maniera non corretta, GarofaloWine si riserva il diritto di rinunciare alla vendita.
I prezzi indicati in questo sito sono validi solo per gli acquisti effettuati on line mentre possono subire delle variazioni nel nostro Punto Vendita.

Home - Azienda - Carrello - Dove siamo - Wine bar - Contattaci - Vini rossi - Vini bianchi - Vini bianchi internazionali - Vini rossi internazionali - Fornitore - Ricette - Dicono di noi - Sepdizioni e pagamento - Diritto recesso - Responsabilit� - Prodotto - Vini francesi on line - Vendita vini in campania - Enoteca on line - Greco di tufo - Pantorrone - Taurasi docg - Fiano di avellino - Vini campania - Prodotti tipici campania - Vini internazionali on line - Vini rossi internazionali - Vini bianchi internazionali - Vendita vini on line - Buy wines on line - Italians wines | Posizionamento sito by Primi sui Motori

INFORMATIVA chiudi X
Gentile utente,
a seguito dell'entrata in vigore del nuovo Regolamento Europeo (UE) 2016/679 (c.d. GDPR) relativo alla privacy ed in considerazione dell'importanza che riconosciamo alla tutela dei tuoi dati personali, abbiamo provveduto ad aggiornare la nostra informativa privacy sulla base del principio della trasparenza e di tutti gli elementi richiesti dall'articolo 13 del GDPR (cliccando su chiudi accetti la nostra policy su privacy e cookies). L'informativa privacy è consultabile cliccando qui.