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VINI ROSSI > FRIULI VENEZIA GIULIA > BOSCO ROSA > PRODOTTI


COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2018 BOSCOROSSO DOC ROSA BOSCO
 
VIGNETO: Colline di Manzano. Sesto d’impianto: Guyot monolaterale TERRENO: Marna eocenica. UVA: Merlot, il principe dei vini rossi. VENDEMMIA: Durante il mese di agosto è stato eseguito un forte diradamento dei nostri migliori filari portando a maturazione non più di quattro grappoli per vite. La vendemmia è avvenuta a fine settembre a mano. LAVORAZIONE:Selezione manuale dei grappoli in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto ha subito un salasso di circa il 40%; successivamente è stato posto in barriques di rovere francese dove ha completato la malolattica. Qui è rimasto per un lungo affinamento di quasi tre anni con frequenti batonnages. E’ stato imbottigliato a luglio dopo una leggera filtrazione. GRADI: 14,5° COLORE: Rosso rubino molto intenso, con profondità violacee. PROFUMO:Molto intenso, potente e penetrante. Note fruttate di ciliegia e fragola, seguite da belle sfumature di viole, resina di pino con una chiara nota speziata. SAPORE: Molto corposo, caldo, con leggero sentore di cioccolato. Tannicità vellutata, dolce e molto elegante, morbida e leggermente vanigliata. Chiude lungo e piacevole lasciando la bocca pulita con una sensazione speziata di noce moscata e uva passa. In bocca appare caldo, morbido, abbastanza fresco con tannino ben levigato, corposo, equilibrato e armonico, un Merlot elegante. AFFINAMENTO: Subito ottimo, richiede tempo di affinamento in bottiglia per mostrare la sua massima potenza. ENOLOGO: Marco Pecchiari
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
Friuli Venezia Giulia
MERLOT
2018
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 34,59  € 31,83





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
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