Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

PAOLO CACIORGNA (proprietario e enologo): “Parlo di questa parte di storia in prima persona perché mi vede coinvolto sin dall’inizio. Nel 2005, un mio caro amico, Marco de Grazia mi invita nella sua Azienda sull’Etna, Tenuta delle Terre Nere, dove già produce un ottimo vino da uve Nerello. Mi fa visitare i suoi stupendi vigneti, dislocati in varie contrade comprese tra Passopisciaro e Randazzo. Non ci vuole molto per innamorarsi dei vini e della terra da cui nascono. Con Marco visitiamo molti vigneti in vendita, lui mi sprona a comprarne uno, fino a che non troviamo un piccolo gioiello, mezzo ettaro di Nerello, allevato ad alberello alla soglia dei cento anni. Prefillossera. Si trova nella Contrada Marchesa, vicino Passopisciaro. Nel 2007 riesco ad acquistarlo, poco dopo acquisto altri 3000 metri nella zona detta “ Bocca d’Orzo o Piano d’Aria”. Nel frattempo, nel 2005 e 2006 acquisto le uve di questi vigneti, per capire il potenziale che possono esprimere. La vinificazione la faccio da Marco, che gentilmente mi da’ asilo presso la sua cantina. Per questo, sull’etichetta del N’Anticchia, si legge la scritta: Imbottigliato per Azienda Agricola Pietro Caciorgna. Per legge devo specificarlo, anche se le uve sono mie. La produzione del 2005 non raggiunge neppure le 1800 bottiglie. Dal 2006 si arriverà a 4000 poi a 5000 nel 2007. Viste le quantità, ecco spiegato subito il significato del nome N’Anticchia, che in Siciliano significa “un pochino”. La coltivazione è affidata a persone esperte della zona, in collaborazione con Marco. La terra in questa zona è magica! Ricca di sabbia e tanti sali minerali che conferiscono all’uva finezza aromatica, tannini setosi e vellutati. Ne esce un vino che, invecchiato in barriques più o meno nuove, si esprime con grande finezza aromatica, buon corpo, complessità e bevibilità. Mineralità alta.” Nel 2009 è uscito per la prima volta il secondo vino, sempre delle stesse vigne. Per questo vino è prevista l’uscita prima del N’Anticchia nelle annate classiche. 100 % Nerello Mascalese (selezione massale). Età media delle vite 61 anni. Una parte delle vite è prefilossera. Enologo Paolo Caciorgna. Denominazione: ETNA ROSSO DOC Zona: Comune di Castiglione di Sicilia e Randazzo (CT). Altitudine : 750 m s.l.m. Esposizione: Nord , Nord-Est Tipo di terreno : Vulcanico, terra nera, profondo con presenza di sabbia. Molto minerale. Portainnesto : Piede Franco e sconosciuti Resa di uva per ettaro: 60 quintali Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox Malolattica : in barriques Invecchiamento : N’Anticchia: 18 mesi in barriques. Etna Rosso: 6 mesi in barriques.

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOC ETNA ROSSO
	Sicilia
	NERELLO MASCALESE
	2014
	75 CL.
	13,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 48,09~~ € 44,20


Inserisci chiave di ricerca

BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

Inserisci chiave di ricerca

Nel caso un prezzo sia stato pubblicato per errore in maniera non corretta, GarofaloWine si riserva il diritto di rinunciare alla vendita.
I prezzi indicati in questo sito sono validi solo per gli acquisti effettuati on line mentre possono subire delle variazioni nel nostro Punto Vendita.

Home - Azienda - Carrello - Dove siamo - Wine bar - Contattaci - Vini rossi - Vini bianchi - Vini bianchi internazionali - Vini rossi internazionali - Fornitore - Ricette - Dicono di noi - Sepdizioni e pagamento - Diritto recesso - Responsabilit� - Prodotto - Vini francesi on line - Vendita vini in campania - Enoteca on line - Greco di tufo - Pantorrone - Taurasi docg - Fiano di avellino - Vini campania - Prodotti tipici campania - Vini internazionali on line - Vini rossi internazionali - Vini bianchi internazionali - Vendita vini on line - Buy wines on line - Italians wines | Posizionamento sito by Primi sui Motori

INFORMATIVA chiudi X
Gentile utente,
a seguito dell'entrata in vigore del nuovo Regolamento Europeo (UE) 2016/679 (c.d. GDPR) relativo alla privacy ed in considerazione dell'importanza che riconosciamo alla tutela dei tuoi dati personali, abbiamo provveduto ad aggiornare la nostra informativa privacy sulla base del principio della trasparenza e di tutti gli elementi richiesti dall'articolo 13 del GDPR (cliccando su chiudi accetti la nostra policy su privacy e cookies). L'informativa privacy è consultabile cliccando qui.