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VINI ROSSI > ALTO ADIGE > CANTINA SAN MICHELE APPIANO > PRODOTTI


ALTO ADIGE 2011 LAGREIN SANCT VALENTIN DOC CANTINA SAN MICHELE APPIANO
La varietà Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne del comune di Bolzano. Le uve per il Lagrein Sanct Valentin provengono da un pendio rivolto a Sud/Est presso il maso Wangger in località Leitach, all’ingresso della Valle Isarco. Esso matura per 12 mesi in piccole botti di rovere e quindi per altri 6 mesi in botti più grandi. Importante per questo vino robusto e un affinamento in bottiglia di qualche anno. Sviluppa al palato un forza immensa corroborata da un’acidità bene integrata. Un vino di montagna vigoroso e dal considerevole potenziale d’invecchiamento. Varietà Lagrein Età 10 a 20 anni Vigneti Località: maso Wangger a Leitach (Coste) nei pressi di Bolzano (260-300 m) Esposizione: Sud/Est Terreni: depositi morenici e terreni alluvionali sabbiosi Forma di allevamento: 50% Pergola, 50% Guyot Vendemmia 2011: Inizio ottobre Vinificazione fermentazione in contenitori d’acciaio. Successivamente svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio. Quindi il vino matura per altri 6 mesi in grosse botti di legno. Resa 45 hl/ha Contenuto alcolico 14 % Acidità 5,5 gr/lt Temperatura di servizio 16 a 18 gradi Consigli d'abbinamento Il Lagrein Sanct Valentin accompagna al meglio sostanziosi piatti di carne come ad esempio il lombo di bue, tutti i piatti a base di selvaggina e anche tutti i tipi di formaggi stagionati.
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
LAGREIN
2011
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 24,34  € 21,59


ALTO ADIGE 2012 LAGREIN SANCT VALENTIN DOC CANTINA SAN MICHELE APPIANO
 
La varietà Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne del comune di Bolzano. Le uve per il Lagrein Sanct Valentin provengono da un pendio rivolto a Sud/Est presso il maso Wangger in località Leitach, all’ingresso della Valle Isarco. Esso matura per 12 mesi in piccole botti di rovere e quindi per altri 6 mesi in botti più grandi. Importante per questo vino robusto e un affinamento in bottiglia di qualche anno. Sviluppa al palato un forza immensa corroborata da un’acidità bene integrata. Un vino di montagna vigoroso e dal considerevole potenziale d’invecchiamento. Varietà Lagrein Età 10 a 20 anni Vigneti Località: maso Wangger a Leitach (Coste) nei pressi di Bolzano (260-300 m) Esposizione: Sud/Est Terreni: depositi morenici e terreni alluvionali sabbiosi Forma di allevamento: 50% Pergola, 50% Guyot Vendemmia 2012: Inizio ottobre Vinificazione fermentazione in contenitori d’acciaio. Successivamente svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio. Quindi il vino matura per altri 6 mesi in grosse botti di legno. Resa 45 hl/ha Contenuto alcolico 14 % Acidità 5,7 gr/lt Temperatura di servizio 16 a 18 gradi Consigli d'abbinamento Il Lagrein Sanct Valentin accompagna al meglio sostanziosi piatti di carne come ad esempio il lombo di bue, tutti i piatti a base di selvaggina e anche tutti i tipi di formaggi stagionati. Potenziale d'invecchiamento 10 anni e oltre
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
LAGREIN
2012
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 24,20  € 22,33


CABERNET 1995 SANCT VALENTIN DOC SAN MICHELE APPIANO
E’ la vigoria mista ad un classe ancora indomita che caratterizzano questo vino, importante seppur giovane. Meravigliosamente affinato in piccole botti di rovere, si presenta con un colore rubino, profondo, seducente. Convince e attira l’attenzione con una polpa soavemente aromatica, un fruttato vanigliato, per un corpo vellutato, promettente, con una persistenza gustativa che richiama il cacao della frutta sciroppata con spezie, armonico e perfettamente amalgamato nel gusto e nell’olfatto. Una giusta permanenza in bottiglia ne esalterà ulteriormente le già esclusive caratteristiche. Zona produzione Diversi vigneti di cui uno a Caldaro e a Cortaccia Allevamento gujot Vendemmia inizio/metà ottobre Resa 40 hl/ha Vinificazione Fermentazione e macerazione per 20 giorni in acciaio e affinamento per 12 mesi in barrique nuove. Analisi alcol 13,9 % vol. ris. zuccherino 3,8 g/l acidità 5,4 ‰ estratto secco 30,1 g/l
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
CABERNET
1995
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 22,13  € 17,69





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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