Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

Vitigni: Nerello Mascalese 100% Zona di produzione: dalle vigne Sopra il Pozzo in contrada Arcurìa, coltivate a 700 metri sul livello del mare. Tipologia di terreno: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto. Vendemmia: prima settimana Novembre. Fermentazione: tradizionale in rosso senza controllo della temperatura in grandi tini di rovere. Lunghissime macerazione a contatto con le bucce Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore: rubino scarico con riflessi aranciati. Profumo: complesso con profumi di arancia candita, piccoli frutti rossi carnosi, cenere e spezie, su uno sfondo di erbe aromatiche. Sapore: si percepisce chiaramente la componente minerale sostenuta da un'acidità ben calibrata. Temperatura di servizio: 16/18 °C Abbinamenti: rosso elegante, perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOC ETNA ROSSO
	Sicilia
	NERELLO MASCALESE
	2015
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	€ 137,68

ETNA ROSSO 2016 QUOTA 1000 CONTRADA BARBABECCHI DOC GRACI

QUOTA 1000 Barbabecchi Sicilia IGT Vitigni: Nerello Mascalese 97% Nerello Cappuccio 3% Zona di produzione: vigna centenaria a piede franco sul versante Nord Est dell'Etna, Solicchiata - Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania. 1.000 mt s.l.m. Tipologia di terreno: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto. Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera. Densità ceppi per ha: tra 8.000. Vendemmia: prima settimana Novembre. Fermentazione: tradizionale in rosso senza l'utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 25 giorni. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per 12 mesi. Caratteristiche organolettiche: ● Colore: rosso rubino. ● Profumo: frutti di bosco, come lampone, mora e mirtillo, profumi della frutta, come prugna e ciliegia. Le spezie sono presenti in quantità, insieme a quei profumi di sottobosco. ● Sapore: durezze e morbidezze sono in equilibrio Temperatura di servizio: 16/18 °C Abbinamenti: ottimo con carni bianche o rosse.

Dettagli

	VINI ROSSI
	IGT SICILIA ROSSO
	Sicilia
	NERELLO MASCALESE 97% - NERELLO CAPUCCIO 3%
	2016
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	€ 113,70

ETNA ROSSO 2017 ARCURIA DOC GRACI

Vitigni: Nerello Mascalese 100% Zona di produzione: antica vigna sul versante Nord Est dell'Etna, Passopisciaro - Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania. Tipologia di terreno: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto. Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera. Densità ceppi per ha: tra 6000 e 10000. Vendemmia: ultima settimana di Ottobre. Vinificazione: tradizionale in rosso senza l'utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce da 30 a 90 giorni. Affinamento: 24 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e altri 6 mesi in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino. Profumo: elegante e complesso con aromi di piccoli frutti di bosco, sentori di macchia mediterranea, grafite e nuances boisè. Sapore: buona struttura, è ampio con trama tannica fine, bella freschezza, nitida vene minerale con suggestioni fumé. Finale sapido e persistente. Temperatura di servizio: 16/18 °C Abbinamenti: ottimo con carni bianche o rosse alla griglia e arrosto.

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOC ETNA ROSSO
	Sicilia
	NERELLO MASCALESE
	2017
	75 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 39,94~~ € 36,73

ETNA ROSSO 2017 FEUDO DI MEZZO DOC GRACI

Azienda protagonista della rinascita enologica dell’Etna nel segno della qualità e rispetto dell’identità. Situata sul versante Nord del vulcano, a Passopisciaro, zona di millenaria tradizione vitivinicola. Le vigne, con una densità tra i 6.000 e i 10.000 ceppi per ettaro, si trovano tra i 600 e 1.000 metri d’altitudine, parte delle quali impiantate a piede franco. Solo vitigni autoctoni: Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto. Grande attenzione alla sostenibilità. Coltivazione dei vigneti in regime biologico certificato. Selezioni attentissime e ricerca della piena maturità limitando al minimo le rese in vigna. Approccio rigoroso in cantina alla ricerca di precisione e finezza. Le vinificazioni e gli affinamenti avvengono in vasche di cemento, in tini e botti grandi prodotte con legni di lunghissima stagionatura. Tutto il lavoro è teso ad assecondare la personalità delle vigne mantenendo intatte le diversità e le sfumature tra un’annata e l’altra, nella convinzione che solo assecondando e rispettando la naturale espressione di un grande territorio, si possano avere vini capaci di emozionare. TERRITORIO: CONTRADE E VIGNE Contrada MUGANAZZI La storica proprietà appartenuta, un tempo, al geniale e misterioso Ettore Majorana, nel cuore di Passopisciaro a 700 metri sul livello del mare, è oggi impiantata per 2,5 ettari a Nerello Mascalese e per 3 ettari a Carricante. Sono oggi le giovani vigne dell’Azienda. Contrada FEUDO DI MEZZO Un’estensione di 1,5 ettari di vigneto di 80 anni di età, a Passopisciaro, sul versante nord, a 600 metri sul livello del mare. Impiantata a Nerello Mascalese ed in piccola parte a Nerello Cappuccio, coltivati ad alberello. Circondata da ulivi e mandorli. Terreni molto sabbiosi, di trama fine. Luogo dove ogni frutto matura lussuosamente. È la prima vigna ad essere vendemmiata ogni anno, ci dona un vino ampio e generoso. Contrada ARCURÌA 20 ettari di vigneti su cinque diverse tipologie di suoli vulcanici. tra 600 e 700 metri sul livello del mare, a Passopisciaro, sul versante nord del vulcano. Un anfiteatro naturale esposto ai venti freddi e asciutti che spirano da nord. Luogo perfetto, capace di offrire in annate difficili perfetta maturazione e di custodire nervosità e accelerazione in annate calde. 15 ettari di Nerello Mascalese, 4 ettari di Carricante, 1 ettaro di Catarratto coltivati a spalliera con un sesto d’impianto di 2mt per 0,80 mt con più di 6.000 ceppi per ettaro; una parte è impiantata ad alberello, a piede franco, con una densità di 10.000 ceppi per ettaro. L’età delle vigne varia tra i 15 e i 70 anni. Vigna SOPRA IL POZZO in Contrada Arcurìa 1,5 ettari di vigna impiantata a Nerello Mascalese. Un’approfondita ricerca effettuata nel 2004 sui suoli della contrada ha evidenziato diversità di tessitura, profilo e composizione chimica di ogni singola vigna. Da anni, assaggiando tutti i vini alla cieca subito dopo la vendemmia, uno é sempre riconoscibile per trasparenza, leggerezza, fluidità, ma anche per complessità: un vino ermetico. Questo vino é proprio quello che nasce da “Sopra il Pozzo”, una vigna che sin dallo studio di zonazione fatto anni prima risultava avere un suolo diverso da tutti gli altri: un’alternanza continua di strati di pietra e sabbia grossa detta “rifusa”. Vigna capace di esprimere allo stesso tempo trasparenza e profondità. Imbottigliato solamente nelle annate di grande espressione. Contrada BARBABECCHI Vigna ad alberello con un’estensione di 2 ettari, a 1.000 metri sul livello del mare a Solicchiata, sul versante nord Dell’Etna , impiantata a Nerello Mascalese circa 100 anni fa a piede franco, su terrazze e muri a secco tra meli, castagni, erbe balsamiche, noccioli e ulivi. Un luogo del paradosso: clima nordico e sole africano. A quest’altitudine si raccoglie l’uva a novembre. Da qui nasce un vino che concilia profondità e austerità, imbottigliato solamente nelle annate di grande espressione. Vitigni: Nerello Mascalese 95% Nerello Cappuccio 5% Zona di produzione: da Contrada Feudo di Mezzo. Vinificazione: tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in grandi tini di rovere. Macerazione a contatto con le bucce per 30 giorni circa. Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino tendente al granato. Profumo: fruttato e intenso di mora e di ribes nero, che cedono il posto a note floreali di viola in chiusura. Sapore: buon corpo e profondo, sorretto da una buona trama tannica, sapido nel finale. Temperatura di servizio: 16/18 °C Abbinamenti: carni in umido, arrosti, risotti, funghi, selvaggina.

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	VINI ROSSI
	DOC ETNA ROSSO
	Sicilia
	NERELLO MASCALESE 95% - NERELLO CAPPUCCIO 5%
	2017
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 39,96~~ € 36,76


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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