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PRODOTTO


IBBIANCO 2018 IGT CASANOVA DI NERI
 
VINO IbBIANCO di Casanova di Neri DENOMINAZIONE Toscana IGT UVAGGIO 85% Vermentino 15% Grechetto VENDEMMIA Manuale a settembre 2015 VINIFICAZIONE Selezione manuale delle uve prima e dopo la sgrappolatura. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti in tini in acciaio a temperatura controllata per 12 giorni. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° NOTE DI GIOVANNI NERI Vermentino e Grechetto con il nostro stile unico e riconoscibile per un vino che nasce come esperimento e ben rappresenta le potenzialità dei vigneti, la passione e il lavoro di Casanova di Neri. Una combinazione insolita di grande piacevolezza e tipicità che il nome sottolinea: infatti IbBianco è la versione toscana dell’italiano “il bianco”. L’annata 2015 ha presentato una primavera fresca seguita da un’estate calda nella norma che ha portato alla raccolta ai primi di settembre di uve in gradissimo equilibrio. Giallo paglierino con riflessi dorati, freschezza, sapidità e aromi decisi di mela verde e pesca sono i segni distintivi di questo taglio vellutato ed elegante dalla succosa acidità, armoniosa struttura e vibrante persistenza. Servire ad una temperatura di 8°-10° per esaltarne la croccante vitalità.
 
Dettagli

VINI BIANCHI
IGT TOSCANA BIANCO
Toscana
VERMENTINO 85% - GRECHETTO 15%
2018
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 15,98  € 14,64





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