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PRODOTTO


BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 DOCG CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG ANNATA Questo prodotto è tutelato da un ologramma sulla capsula e dal sistema Certilogo che consente di verificarne l’ originalità ed ottenere maggiori informazioni. Vigneti: 16,54 ettari, situati in terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra I 240 ei 360 metri s.l.m. dove vengono selezionate le migliori uve per questo Brunello di Montalcino annata. Vitigno: 100% Sangiovese Grosso Vinificazione, fermentazione ed affinamento: in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. Invecchiamento: in botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 Hl per 3 anni circa, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 4 mesi. Colore: rosso rubino tendente al granato Caratteristiche organolettiche: profumi intensi, fruttati, speziati e floreali: note di frutta matura a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura; al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato; vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati, retrogusto in chiusura lungo. Servizio: 18°C, stappare un’ora prima della mescita e servire in calice di cristallo a forma “ballon”. Le bottiglie vanno conservate al buio, distese, al fresco e senza sbalzi di temperatura. Abbinamento gastronomico: ideale con arrosti, stufati, selvaggina e formaggi stagionati.
 
Dettagli

VINI ROSSI
DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO
Toscana
SANGIOVESE GROSSO
2011
75 CL.
15°
Prezzo iva inclusa € 28,48  € 23,91





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