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VINI LIQUOROSI > DI MEO AZIENDA AGRICOLA > PRODOTTI


RATAFIA' DI NONNA ERMINA DI MEO
 
RATAFIA' DI NONNA ERMINIA "Il Ratafià di Nonna Erminia" dell'Azienda Di Meo, è un prodotto naturale ed artigianale, la cui realizzazione esclude completamente l'aggiunta di conservanti, coloranti ed aromi. Liquore frutto di un'antichissima ricetta della famiglia Di Meo, gelosamente custodita, viene riprodotta ottenedo un risultato in grado di assumere in sé caratteristiche organolettiche, di gusto e qualitative, rendendolo unico e destinato al mercato in quantità limitata, imbottigliato nelle esclusive bottiglie in vetro la cui forma ne esalta le caratteristiche e ne preserva la qualità. Ottenuto l'invecchiamento del vino Aglianico di Taurasi per sei anni, avviene l'infusione delle foglie e delle erbe che può durare da sei mesi ad un anno. Ad ingredienti ben amalgamati, si prosegue nelle fasi di raffinazione al termine delle quali il liquore viene destinato all'invecchiamento per altri due anni in barriques. Il servizio è consigliato sia a temperatura ambiente, che fresca, a cira 10/12 gradi. E' ottimo a fine pasto, come digestivo, ma esalta le sue caratteristiche come vino da meditazione e in abbinamento a selezionati cru di cioccolato fondente. "Non preoccuparti eccessivamente, se il popolo è travagliato per qualche ragione, goditi lieti i doni di quest'ora e accantona i severi impegni. (Orazio)" 50 cl e Alc. 36% Vol. Ingredienti: Vino Aglianico di Taurasi invecchiato in botti di legno per sei anni, Foglie di amarena di diverse varietà, Foglie di Ciliegio di diverse varietà, Dodici erbe differenti, Alcool, Zucchero.
 
Dettagli
VINI LIQUOROSI
Campania
AGLIANICO
50 CL.
36°
Prezzo iva inclusa € 41,46  € 38,13


SCHIACCIANOCI DI MEO
 
SCHIACCIANOCI E' frutto di un'idea maturata nel corso dei lavori di recupero della villa aziendale, grazie al rinvenimento di un quaderno di ricette di infusi e medicamenti naturali. Tra questi il processo di produzione di un nocino tutto particolare, che a differenza del solito, alle tradizionali noci macerate in alcool, univa fiori, frutta, spezie ed Aglianico di Taurasi. Aggiunto lo zucchero e l'alcool a 50° viene affinato in barriques di rovere per un anno. Ha sapore forte, secco ed incisivo, ma lascia un sentore floreale ed armonico in bocca. Si chiama "schiaccianoci" e per le sue caratteristiche di ottimo fine pasto è un liquore che ammalia ed incanta chi lo beve. Un altro modo per rafforzare il legame dell'Azienda con il territorio e la volontà di offrire la sua storia al gusto contemporaneo. "Tronca gl'indugi e accantona il desiderio del guadagno; mescola, finchè è possibile un pò di scapigliatura con i pensieri saggi; all'occasione propizia, è dolce folleggiare. (Orazio)" 50 cl e Alc. 50% Vol.
 
Dettagli
VINI LIQUOROSI
Campania
AGLIANICO
50 CL.
50°
Prezzo iva inclusa € 43,05  € 39,60





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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