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VINI BIANCHI > FRIULI VENEZIA GIULIA > BASTIANICH > PRODOTTI


VESPA BIANCO 2009 IGT BASTIANICH
Fiore all’occhiello dell’azienda Bastianich, il Vespa Bianco è stato creato per mettere in risalto la potenza e l’evoluzione che un grande bianco friulano può raggiungere. Il Vespa riesce a trascendere la somma delle sue parti, confermandosi un vino di complessità e longevità fuori dal comune. Magniche sfumature di frutta, sostenute da una vena minerale che conferisce al vino una notevole continuità al palato e un retrogusto persistente. Poter sviluppare ulteriore complessità in bottiglia" VARIETA DI VITE 45% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 10% Picolit NOTE DI DEGUSTAZIONE Uno stretto equilibrio di note minerali e agrumi, che col tempo si trasformano in una più densa sensazione di ori selvatici, trifoglio, miele e pera matura. La sua struttura tannica e acida lo rende di impatto immediato, oltre a conferirgli longevità. Infatti, il Vespa Bianco può essere ulteriormente invecchiato no a 7 – 10 anni dalla vendemmia. PERFETTO INSIEME Abbinamento perfetto con pollo e tacchino arrosto, ma si puo anche bere dall' antipasto no ai secondi. VINIFICAZIONE Chardonnay e Sauvignon sono vinicati separatamente, il 50% in botti di rovere da 4.000 litri, e il 50% in acciaio inossidabile. Il Picolit fermenta in tonneaux da 500 litri. La fermentazione malo-lattica è limitata al 60%. Dopo la vinicazione, i vini riposano su feccia nelle rispettive vasche per quasi un anno. Quindi, sono mescolati e anati in bottiglia per un ulteriore anno. UBICAZIONE VIGNETO: Buttrio and Premariacco, nei Colli Orientali del Friuli DOC TIPO DI TERRENO: Marna calcarea SISTEMA DI ALLEVAMENTO DI VITE: Guyot VITI PER ETTARO: 6,000 - 8,000 ETA MEDIA DELLE VITi: 20 - 25 anni PRODUZIONE: Circa 30.000 bottiglie ENOLOGO, CONSULENTE: Emilio Del Medico, Maurizio Castelli
 
Dettagli
VINI BIANCHI
IGT BIANCO VENEZIA GIULIA
Friuli Venezia Giulia
SAUVIGNON 45%- CHARDONNAY 45%- PICOLIT 10%
2009
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 21,66





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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