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VINI BIANCHI > FRIULI VENEZIA GIULIA > BOSCO ROSA > PRODOTTI


COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2020 RIBOLLA GIALLA DOC ROSA BOSCO
 
VIGNETO: L’uva della nostra Ribolla proviene tutta dalle colline di Manzano. TERRENO: Marna eocenica. VENDEMMIA: Diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio subito dopo l’invaiatura: la raccolta è avvenuta a metà settembre in piccole cassette. LAVORAZIONE: Dopo l’arrivo in cantina, l’uva subisce una macerazione di diverse ore; il mosto viene chiarificato naturalmente a freddo e fermenta a temperatura controllata. Una parte si affina in barrique dova fa anche la malolattica, una parte rimane in acciaio e, dall’unione di queste due partite, esce un vino di grande freschezza e fruttosità. GRADI: 13,5° COLORE: Giallo carico con riflessi dorati. PROFUMO: Delicato, molto elegante con note floreali e con un leggero sentore di vaniglia. SAPORE: Strutturato con acidità accentuata ma molto ben bilanciata, sensazioni floreali con retrogusto fresco e minerale. AFFINAMENTO: Ottimo da subito con potenzialità evolutive nel tempo fino a 2/3 anni. ENOLOGO: Marco Pecchiari
 
Dettagli
VINI BIANCHI
DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
Friuli Venezia Giulia
RIBOLLA GIALLA
2020
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 21,01  € 19,39


COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2020 SAUVIGNON DOC ROSA BOSCO
 
VIGNETO: Sauvignon proveniente dalle colline di Buttrio, Manzano e Premariacco. Sesto d’impianto: guyot. TERRENO: Marna eocenica. UVA: Sauvignon, una delle più nobili varietà del mondo. VENDEMMIA: Dopo il diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio subito dopo l’invaiatura, la raccolta è avvenuta a fine agosto in piccole cassette. LAVORAZIONE: I grappoli sono stati selezionati manualmente in cantina prima della diraspatura. Pigiatura soffice dopo la macerazione a freddo per alcune ore. Il mosto in fermentazione è stato posto in arrique di rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e di seguito la malolattica; in barrique è rimasto in affinamento per 11 mesi, con frequenti batonnages. GRADI: 14,5° COLORE: Giallo carico brillante con riflessi dorati. PROFUMO: Elegante molto intenso, ricchissimo, con note di vaniglia, crema e un intenso aroma floreale di viola e gardenia; una delicata sfumatura balsamica e di resina di pino in finale. SAPORE: Corrispondente al naso, immediatamente cremoso, ricco e morbido; molto strutturato e persistente, finale lungo con note di vaniglia e una leggera sfumatura floreale e di nocciola. AFFINAMENTO: Ottimo da subito con notevoli potenzialità evolutive nel tempo. ENOLOGO: Marco Pecchiari
 
Dettagli
VINI BIANCHI
DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
Friuli Venezia Giulia
SAUVIGNON
2020
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 27,40  € 25,24


RIBOLLA GIALLA 2008 IGT ROSA BOSCO
 
 
Dettagli
VINI BIANCHI
IGT VENEZIA GIULIA
Friuli Venezia Giulia
RIBOLLA GIALLA
2008
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 15,98  € 14,79





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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