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VINI BIANCHI > TRENTINO > FORADORI > PRODOTTI


NOSIOLA 2016 FONTANASANTA IGT FORADORI
La Nosiola è un antico vitigno trentino, diffuso un tempo su tutto il territorio, e la cui coltivazione si è ora ristretta alla Valle dei Laghi e alle Colline di Trento e Pressano. È una varietà che si esprime con forza solo nell’equilibrio della vigna che cresce su terreni poveri, dando vita a dei vini di grande delicatezza e longevità. La Nosiola è stata sempre vinificata sulle bucce in passato. La possibilità di avere delle uve “vive”, ricche di energia, derivata dalla pratica della biodinamica in vigna e la straordinaria forza energetica dell’anfora, hanno reso possibile una vinificazione “antica”. L’anfora (tinaja di Villarrobledo, Spagna), con la sua forma e con la porosità dell’argilla che la compone, permette una lunga permanenza del vino a contatto con le bucce: ecco che tutta l’espressione della Nosiola si rivela lentamente e con una dinamica che richiede pazienza e tempo. Va bevuta a tavola dopo una lunga aereazione e a temperatura di almeno 15 gradi Denominazione: Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT Varietà: Nosiola Sito dei vigneti: Fontanasanta, collina di Trento Superficie dei vigneti: due parcelle per complessivi 2 ettari Suolo: argilloso – calcareo Fermentazione e affinamento: in tinajas (anfore) sulle bucce per 8 mesi Produzione annua: 10.000 bottiglie
 
Dettagli

VINI BIANCHI
IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO
Trentino
NOSIOLA
2016
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 28,19  € 25,99





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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