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VINI BIANCHI > FRIULI VENEZIA GIULIA > LE VIGNE DI ZAMO' > PRODOTTI


FRIULI COLLI ORIENTALI 2017 PINOT BIANCO TULLIO ZAMO' DOC LE VIGNE DI ZAMO'
 
Vinificazione Solo il mosto fiore ottenuto dalla spremitura diretta delle uve di Pinot Bianco diventa Tullio Zamò. La fermentazione inizia in acciaio e si conclude in botti di rovere da 25 hl. Dopo 10 mesi di affinamento in botti di legno da 25 hl con batonage settimanali, il vino viene imbottigliato e a 3 anni dalla vendemmia commercializzato.
 
Dettagli
VINI BIANCHI
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Friuli Venezia Giulia
PINOT BIANCO
2017
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 25,32  € 23,40


FRIULI COLLI ORIENTALI 2018 CHARDONNAY RONCO DELLE ACACIE DOC LE VIGNE DI ZAMO'
 
Vinificazione I grappoli più maturi vengono selezionati attentamente in vigna, poi segue la pressatura diretta dell’uva senza diraspatura, e solo il 50 % della resa in mosto viene utilizzata. La fermentazione parte in acciaio per concludersi poi in legno, in tonneaux da 300 hl di rovere Francese, di cui 30% nuove e la rimanente parte di secondo o terzo passaggio. Dopo 10 mesi di affinamento in legno, con il 50 % di malolattica spontanea svolta si procede all’assemblaggio dei legni e all’imbottigliamento finale. Dopo due anni il vino viene commercializzato.
 
Dettagli
VINI BIANCHI
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Friuli Venezia Giulia
CHARDONNAY
2018
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 28,04  € 25,83


FRIULI COLLI ORIENTALI 2019 FRIULANO VIGNE 50 ANNI DOC LE VIGNE DI ZAMO'
 
Vinificazione Le uve intere vengono direttamente pressate in azoto; il mosto ottenuto fermenta in acciaio ad una temp. di 18/20°C. Il vino rimane per 10 mesi sur-lies in acciaio senza travasi e nel mese di luglio viene imbottigliato. A seguire, un altro anno di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
 
Dettagli
VINI BIANCHI
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Friuli Venezia Giulia
FRIULANO
2019
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 28,80  € 26,58





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BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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