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VINI BIANCHI > UMBRIA > LUNGAROTTI CANTINE > PRODOTTI


AURENTE 2007 IGT LUNGAROTTI
Tipologia: bianco strutturato maturato in legno • Uve: Chardonnay 90% e Grechetto 10% • Terreno: di media collina, tendenzialmente sciolto, sabbioso su strati calcarei piuttosto profondi; 5.000 ceppi/ha; resa: ql. 60/ha • Superficie del vigneto: 3,5 ha • Raccolta: raccolta fine Agosto - inizio Settembre, in cassette • Vinificazione: fermentazione in barriques • Maturazione: dopo la fermentazione il vino resta in barrique, su fecce, per un totale di circa 6 mesi; batonnage periodico a scalare • Affinamento: 8 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato a circa 1 anno dalla vendemmia • Colore: giallo paglierino con bei riflessi dorati • Profumo: espressione delicata e tipica, sprigiona note di frutta bianca (banana, pesca, ananas) e dolci sentori boisè (cioccolato bianco, vaniglia, burro); sublime complessità olfattiva dalla eccellente persistenza ed elegante espressione aromatica • Gusto: raffinato ingresso, molto discreto, si apre con un bellissimo frutto fresco; mantiene a lungo la consistenza fruttata e bella acidità agrumata; finale lungo e di eccellente persistenza • Alcool: 13,5% Vol. • Consumo: se ben conservato, ha lunga vita • Abbinamenti: ottimo con risotti mantecati o al tartufo, pesci in salsa o arrosto, carni bianche in genere e formaggi stagionati dal sapore anche intenso • Servizio: a 12°-14°C, in calice ampio • Focus: vino di grande classe, riesce ad affascinare l’intenditore ed anche il palato meno esigente; ben strutturato, il suo contenuto alcolico risulta comunque armonico e non aggressivo; il 10% di Grechetto è fondamentale per “smussare” lo Chardonnay accentuandone il carattere umbro • Curiosità: il nome di fantasia richiama la preziosità dell’oro che si ritrova nei riflessi del vino e nella complessità del suo profumo • Formato: ml 750; ml 1500 • Bottiglie prodotte: 15.000
 
Dettagli

VINI BIANCHI
IGT CHARDONNAY DELL'UMBRIA
Umbria
CHARDONNAY 90% - GRECHETTO 10%
2007
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 14,01  € 12,87





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
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