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CHAMPAGNE > BOIZEL > PRODOTTI


CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS ASTUCCIATO BOIZEL
Questo Champagne Chardonnay in purezza è una miscela di Grands e Premiers cru della Côte des Blancs. Ognuno di questi cru porta la sua magnifica personalità: la nota floreale di Chouilly, la mineralità di Mesnil-sur-Oger, la potenza di Avize e l'elegante fruttato di Vertus. Oltre alla loro tipicità ed eleganza, questi Chardonnay sviluppano, nel corso della maturazione, un'ampiezza e una lunghezza che permettono di elaborare questo grande Champagne coniugando delicatezza e carattere. Assemblaggio 100% Chardonnay Nei dettagli Dosaggio: 8g/l vini riserva 40% Affinamento 4 anni sui lieviti
 
Dettagli
CHAMPAGNE
BRUT BLANC DE BLANCS
CHARDONNAY
75 CL.
12°
Prezzo iva inclusa € 64,28  € 59,13


CHAMPAGNE BRUT RESERVE ASTUCCIATO BOIZEL
CHAMPAGNE BOIZEL Brut Riserva La cuvée Brut Réserve è il risultato di un preciso blend di tre vitigni Champagne: Chardonnay, scelto per il suo bouquet floreale ed eleganza, Pinot Nero, che porta finezza e struttura, e Meunier, per il suo frutto e morbidezza. Le uve che compongono la composizione del Brut Réserve provengono da una trentina di cru. Provengono esclusivamente dalla prima stampa. Ai vini limpidi dell'annata si aggiunge il 30% dei vini di riserva, tenuti in tini sin dalle due vendemmie precedenti. Assemblaggio 55% Pinot Nero 30% Chardonnay 15% Pinot Meunier Nei dettagli Dosaggio: 8g/l vini riserva 30% Affinamento 3 anni sui lieviti
 
Dettagli
CHAMPAGNE
BRUT RESERVE
PINOT NERO 55% - CHARDONNAY 30% - PINOT MEUNIER 15%
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 46,87  € 43,08


CHAMPAGNE BRUT ROSE' ASTUCCIATO BOIZEL
CHAMPAGNE BOIZEL Rosato La miscela Rosé è dominata dal Pinot Nero, scelto per il loro carattere e finezza. Lo Chardonnay gli conferisce una raffinata eleganza, e il Meunier, un magnifico fruttato. Il suo bel colore ei suoi aromi di frutti rossi si ottengono aggiungendo una piccola quantità di vino rosso Champagne durante l'assemblaggio. Questo vino rosso, ottenuto da uve Pinot Nero, è prodotto nel cuore dei più grandi terroir di vini rossi in Champagne, Cumières e Les Riceys. Assemblaggio 50% Pinot Nero (di cui 8% vinificato in rosso) 30% Pinot Meunier 20% Chardonnay Nei dettagli Dosaggio: 8g/l vini riserva 20% Affinamento 3 anni sui lieviti
 
Dettagli
CHAMPAGNE
BRUT ROSE'
PINOT NERO 50% - CHARDONNAY 30% - PINOT MEUNIER 20%
75 CL.
12°
Prezzo iva inclusa € 56,16  € 51,58


CHAMPAGNE ZERO DOSAGE ULTIME ASTUCCIATO BOIZEL
Sviluppato solo in anni di buona maturità, questo Champagne di natura brut è il risultato di un blend che rivela tutta la ricchezza e l'espressione dei tre vitigni. Nessun dosaggio arrotonda il vino al termine della sua produzione: tutta l'attenzione è rivolta all'ottenimento di un'armonia molto pura e molto sottile. Ultime Zéro Dosage rimane in cantina per un tempo più lungo della media, per una lenta e perfetta maturazione della cuvée. Assemblaggio 50% Pinot Nero 37% Chardonnay 13% Meunier Nei dettagli Vini riserva 40% non dosati Affinamento 6 anni sui lieviti
 
Dettagli
CHAMPAGNE
ZERO DOSAGE
PINOT NERO 50% - CHARDONNAY 37% - PINOT MEUNIER 13%
75 CL.
12°
Prezzo iva inclusa € 64,77  € 59,48





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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