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CHAMPAGNE > POMMERY > PRODOTTI


CHAMPAGNE CUVEE LOUISE 1999 GRAND CRU ASTUCCIATO POMMERY
•Vitigno: 65% Chardonnay e 35% Pinot Noir. •Zona di provenienza/sottozona: la Cuvée Louise trova origine da 3 Grands Crus: Avize e Cramant per lo Chardonnay – Aÿ per il Pinot Nero. •Maturazione sui lieviti: 10 anni •Dosaggio: Brut NOTE DI DEGUSTAZIONE •Colore: colore giallo brillante che sfuma verso riflessi dorati, segno di una bella complessità. Perlage finissimo e persistente. •Caratteristiche olfattive: note floreali ravvivate da tocchi di frutti gialli, ma anche sensazioni di lievito che richiamano il biscotto e donano a questo Champagne un fascino estremo. •Caratteristiche gustative: ampio e con una sensazione vellutata che gli conferisce un perfetto equilibrio, sentore di mandorle. Il tutto accompagnato da un’acidità finemente controllata. •Abbinamento: adatto a tutti i momenti di massimo piacere Temperatura di servizio: 8-10°C
 
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CHAMPAGNE
CHARDONNAY 65%- PINOT NERO 35%
1999
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 125,98  € 115,41


CHAMPAGNE CUVEE LOUISE 2000 ROSE' GRAND CRU ASTUCCIATO POMMERY
 
Vitigno: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir - dagli eccezionali cru riservati alla Cuvée Louise. •Zona di provenienza/sottozona: la Cuvée Louise trova origine da 4 Grands Crus: Avize e Cramant per lo Chardonnay – Aÿ per il Pinot Nero. Il Pinot Nero di Bouzy Grand Cru è vinificato e assemblato nelle proporzioni che donano il caratteristico colore. •Maturazione sui lieviti: 8 anni •Dosaggio: Brut NOTE DI DEGUSTAZIONE •Colore: rosa tenue, lievemente salmonato con tenui riflessi aranciati. Questa veste si accompagna ad un nobile e finissimo perlage. •Caratteristiche olfattive: delicato e armonioso. I due vitigni si esprimono all’unisono senza il prevalere di uno sull’altro. Lo Chardonnay dona tutta la sua freschezza, le note citriche e minerali. Il Pinot Nero elargisce un tocco fruttato di piccole fragole di bosco associate del fico fresco. •Caratteristiche gustative: al palato si conferma la finezza e delicatezza. Il suo sentore fruttato acidulo si schiude lungamente con tenacia ma con estrema raffinatezza. Un finale di grande lunghezza e vivacità, per svanire in estrema finezza. •Abbinamento: l’incontro con Cuvée Louise Rosé è un’esperienza unica. •Temperatura di servizio: 8-10°C •Formati disponibili: Bottiglia 0,75
 
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CHAMPAGNE
CHARDONNAY 60%- PINOT NOIR 40%
2000
75 CL.
Prezzo iva inclusa € 281,59  € 257,93


CHAMPAGNE LES CLOS POMPADOUR MAGNUM LIMITED EDITION ASTUCCIO LEGNO LITOGRAFATO POMMERY
 
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CHAMPAGNE
AFFINAMENTO NELLE CAVES POMMERY 8 ANNI
IN PREVALENZA CHARDONNAY
150 CL.
Prezzo iva inclusa € 744,99  € 682,42


CHAMPAGNE POMMERY 2004 GRAND CRU ASTUCCIATO POMMERY
Vitigno: Pinot Noir e Chardonnay. •Zona di provenienza/sottozona: proviene da un’attenta selezione dei migliori 7 Grands Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. •Maturazione sui lieviti: 60 mesi •Dosaggio: Brut NOTE DI DEGUSTAZIONE •Colore: giallo intenso con riflessi dorati su uno sfondo leggermente verdolino. Perlage fine e persistente. •Caratteristiche olfattive: complessità olfattiva in cui raffinatezza e struttura si uniscono armoniosamente. Intenso e netto, presenta note di fiori che si combinano con quelle di frutti esotici, ma anche di agrumi. Si completa con qualche tocco di albicocca. •Caratteristiche gustative: al palato cresce in freschezza e suadente piacevolezza. •Abbinamento: adatto a portare importanti e piatti di ricca raffinatezza. •Temperatura di servizio: 8-10°C
 
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CHAMPAGNE
PINOT NOIR - CHARDONNAY
2004
75 CL.
Prezzo iva inclusa € 57,44  € 48,84


CHAMPAGNE POMMERY BRUT APANAGE ROSE' ASTUCCIATO POMMERY
•Vitigno: l’assemblaggio privilegia lo Chardonnay a cui si aggiunge, nel rispetto dei principi di assemblaggio dei rosé Pommery, il Pinot Noir di Bouzy selezionato per la sua maturità nei migliori vigneti per conferire il suo colore rosa delicato. •Zona di provenienza/sottozona: selezionato dai migliori Cru di Chardonnay delle zone più vocate della Côte des Blancs. •Maturazione sui lieviti: 42 mesi •Dosaggio: Brut NOTE DI DEGUSTAZIONE •Colore: rosa tenue, di estrema eleganza. Il perlage fine e persistente ne esalta la brillantezza.. •Caratteristiche olfattive: note fresche, di estrema finezza ed eleganza. Un bouquet di aromi che si schiude con piccoli frutti rossi (ribes, fragole e fragoline di bosco) a cui si uniscono note di mela verde. •Caratteristiche gustative: al palato rispecchia ed esalta gli aromi già scoperti al naso. Complesso e con un perfetto equilibrio risaltato da una bella ampiezza ed armonia. Con un finale soave dalla bella freschezza. •Abbinamento: Champagne di estrema eleganza si abbina sapientemente ai piatti di pesce crudo, ai crostacei e a tutte le portate di assoluta raffinatezza. •Temperatura di servizio: 8-10°C •Formati disponibili: Bottiglia 0,75
 
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CHAMPAGNE
CHARDONNAY - PINOT NOIR
75 CL.
Prezzo iva inclusa € 64,27  € 58,87





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
SPUMANTE FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE DOCG CA' DEL BOSCO
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