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VINI ROSSI > VENETO > CA' RUGATE > PRODOTTI


AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2006 DOC CA' RUGATE
Denominazione: Amarone della Valpolicella Doc. Uvaggio: 40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone, Zona di Produzione: Le migliori uve dei vigneti situati nella zona collinare di Montecchia di Crosara. Terreni: Ricchi di scheletro e prevalentemente calcarei. Raccolta: Seconda metà di settembre, raccolta manuale in apposite cassette, facendo attenzione a non sovrapporre i vari grappoli, in modo da garantire un arieggiamento superiore degli acini. Vinificazione: L’uva viene pigiata in inverno, al termine di una fase un appassimento di 4–5 mesi in fruttaio, in cui l’uva, disidratandosi, ha concentrato le proprie sostanze zuccherine e fenoliche. Il mosto che si ottiene termina la fermentazione e viene affinato in tonneau di rovere da 500 litri, per circa 25/30 mesi. Bottiglie prodotte: Circa 4mila. Aspetto organoelettici Colore rosso granato intenso. Profumi di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno. Al palato è complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita. Abbinamenti gastronomici: Tradizionalmente abbinato a piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Grazie ai sentori di appassimento delle uve , è un vino da servire nelle occasioni speciali, ma può essere sorseggiato anche dopo cena. Compagno ideale di una piacevole conversazione. Dati analitici: Grado alcolico: 14.5% circa. Acidità Totale: 5.5 g/l. Estratto secco: 45 g/l. Temperatura di servizio: 14-16°C. Formato legale: 750 ml -1500 ml - 3000 ml
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA 40% - RONDINELLA 30% - CORVINONE 30%
2006
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 40,66  € 37,39


AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 PUNTA TOLOTTI DOCG CA' RUGATE
 
Aspetti organolettici Colore rosso granato intenso. Profumi di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno. Al palato è complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita. Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG Uvaggio 45% Corvina, 15% Rondinella, 40% Corvinone Dati Analitici Temperatura di servizio: 17°C
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOCG AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA 45% - CORVINONE 40% - RONDINELLA 15%
2013
75 CL.
15°
Prezzo iva inclusa € 38,39





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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