Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

Barolo nella sua accezione più classica, dove il blend di uve provenienti da vigne con suolo, esposizioni e altitudini differenti, concorre all’equilibrio varietale e alla piacevolezza della beva. Il millesimo 2013 inaugura l’ingresso di un tassello importante nel catalogo prodotti aziendale, un Barolo che fosse in grado di mostrare il suo meglio già in giovane età. IN VIGNA DENOMINAZIONE ....................Barolo DOCG VITIGNO ....................................Nebbiolo VIGNETO ....................................Uve provenienti da vigneti diversi provenienti principalmente dal comune di Novello ESPOSIZIONI ..............................Sud, Sud-Est, Sud-Ovest DENSITÀ ....................................4.800-5.000 ceppi/ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO ..................Guyot EPOCA DI RACCOLTA ............I/II decade di ottobre FITOFARMACI ..........................Rame e zolfo DISERBO......................................Meccanico IN CANTINA LIEVITI ........................................Non si ricorre a lieviti selezionati FERMENTAZIONE ....................15 giorni in vasche termocontrollate MACERAZIONE ........................10-15 giorni di macerazione postfermentativa a cappello sommerso AFFINAMENTO ........................24 mesi in botte grande FILTRAZIONE ............................Non si ricorre a filtrazione BOTTIGLIE ANNUE..................3.500 circa CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Il colore si presenta rosso rubino con leggeri riflessi granati che introduce un profumo intenso di viola, rosa e piccoli frutti rossi, dal finale leggermente balsamico. In bocca la trama è fitta e setosa, la struttura armonica avvolge il palato con tannini soffici e suadenti, facendosi ricordare a lungo dalle papille gustative. Temperatura di servizio suggerita: 15-16° C.

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	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2015
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	€ 33,46

BAROLO 2015 SOTTOCASTELLO DI NOVELLO DOCG CA' VIOLA

Il primo Barolo prodotto – vendemmia 2006 – rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo l’acquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e l’eleganza di quelli prodotti a Barolo. IN VIGNA DENOMINAZIONE ....................Barolo DOCG VITIGNO ....................................Nebbiolo VIGNETO ....................................Sottocastello di Novello ESTENSIONE E COMUNE........1,89 ettari, Novello TERRENO....................................Substrato Marne argilloso-siltose grigio-biancastre (Marne di S. Agata Fossili) con al tetto strati di sabbie e arenarie grigio-brune o giallastre (Arenarie di Diano d’Alba) Suolo Argilloso-sabbioso, scarsamente evoluto, di colore chiaro, mediamente calcareo e con pH alcalino ETÀ MEDIA DELLE VITI ..........15 anni ESPOSIZIONE E ALTITUDINE MEDIA ............Sud, Sud-Est; 450 metri DENSITÀ ....................................5.000 ceppi/ettaro RESA PER ETTARO ..................55 quintali SISTEMA DI ALLEVAMENTO ..................Guyot EPOCA DI RACCOLTA ............I/II decade di ottobre CONCIMI ....................................Letame e sovescio FITOFARMACI ..........................Rame e zolfo DISERBO......................................Meccanico IN CANTINA LIEVITI ........................................Non si ricorre a lieviti selezionati FERMENTAZIONE ....................15-20 giorni in vasche termocontrollate con il 25-30% di uva intera (in base all’annata) MACERAZIONE ........................25-30 giorni di macerazione postfermentativa a cappello sommerso AFFINAMENTO ........................24 mesi in botte grande, 12 mesi in vasche di cemento non vetrificate FILTRAZIONE ............................Non si ricorre a filtrazione BOTTIGLIE ANNUE..................9.000 circa CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Si presenta alla vista con colore rosso rubino piuttosto carico e un riflesso aranciato sull’unghia. Il naso esprime caratteri balsamici e speziati, con richiami al sottobosco, cenni mentolati, ricordi di cioccolato e tabacco. In bocca è elegante, setoso, di struttura ricca e di materia densa, dal lungo finale armonico. Temperatura di servizio suggerita: 15-16° C.

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	TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2020
	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2015
	75 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 63,35~~ € 58,18

BAROLO 2016 CAVIOT DOCG CA' VIOLA

IN VIGNADenominazione Barolo DOCGVitigno NebbioloVigneto Uve provenienti da vigneti diversi principalmente dal comune di NovelloEsposizione Sud, Sud-Est, Sud-OvestDensità 4.800-5.000 ceppi/ettaroSistema di allevamento GuyotEpoca di raccolta I/II decade di ottobreFitofarmaci Rame e zolfoDiserbo Meccanico IN CANTINA Lieviti Non si ricorre a lieviti selezionatiFermentazione 15 giorni in vasche termocontrollateMacerazione 10-15 giorni di macerazione postfermentativa a cappello sommersoAffinamento 24 mesi in botte grandeFiltrazione Non si ricorre a filtrazioneBottiglie annue 3.500 circa CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Il colore si presenta rosso rubino con leggeri riflessi granati che introduce un profumo intenso di viola, rosa e piccoli frutti rossi, dal finale leggermente balsamico. In bocca la trama è fitta e setosa, la struttura armonica avvolge il palato con tannini soffici e suadenti, facendosi ricordare a lungo dalle papille gustative. Temperatura di servizio suggerita: 15-16° C.

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	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2016
	75 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	€ 34,06

BAROLO 2016 SOTTOCASTELLO DI NOVELLO DOCG CA' VIOLA

IN VIGNADenominazione Barolo DOCGVitigno NebbioloVigneto Sottocastello di NovelloEstensione e comune1,89 ettari, NovelloTerreno Substrato Marne argilloso-siltose grigio-biancastre (Marne di S. Agata Fossili) con al tetto strati di sabbie e arenarie grigio-brune o giallastre (Arenarie di Diano d’Alba) Suolo Argilloso-sabbioso, scarsamente evoluto, di colore chiaro, mediamente calcareo e con pH alcalinoEtà media delle viti 15 anniEsposizione e altitudine media Sud, Sud-Est; 450 metriDensità 5.000 ceppi/ettaroResa per ettaro 55 quintaliSistema di allevamento GuyotEpoca di raccolta I/II decade di ottobreConcimi Letame naturale, sovescioFitofarmaci Rame e zolfoDiserbo Meccanico IN CANTINA Lieviti Non si ricorre a lieviti selezionatiFermentazione 15-20 giorni in vasche termocontrollate con il 25-30% di uva intera (in base all’annata)Macerazione 25-30 giorni di macerazione postfermentativa a cappello sommersoAffinamento 24 mesi in botte grande, 12 mesi in vasche di cemento non vetrificateFiltrazione Non si ricorre a filtrazioneBottiglie annue 9.000 circa CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Si presenta alla vista con colore rosso rubino piuttosto carico e un riflesso aranciato sull’unghia. Il naso esprime caratteri balsamici e speziati, con richiami al sottobosco, cenni mentolati, ricordi di cioccolato e tabacco. In bocca è elegante, setoso, di struttura ricca e di materia densa, dal lungo finale armonico. Temperatura di servizio suggerita: 15-16° C.

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	TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2021
	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2016
	75 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	€ 53,09

LANGHE ROSSO 2000 RANGONE DOC CA' VIOLA

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	VINI ROSSI
	DOC LANGHE ROSSO
	Piemonte
	2000
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 25,16~~ € 23,20


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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