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VINI ROSSI > ALTO ADIGE > CANTINA TRAMIN > PRODOTTI


ALTO ADIGE 2012 LOAM DOC CANTINA TRAMIN
 
Nascono dal cuore dell’Alto Adige gli inebrianti profumi dei vini Cantina Tramin, realtà d’eccellenza che assomma i caratteri tipici di questa terra di contrasti, culla del Gewürztraminer: l’incanto della natura e le sue suggestioni polisensoriali, la precisione creativa e produttiva verso una qualità costante, la capacità di fare sistema e di cooperare in modo creativo. LOAM Cabernet - Merlot Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC Annata: 2012 Descrizione dell’annata: Già ai primi di aprile la germogliazione si è attivata grazie alla più calda primavera degli ultimi decenni. Le settimane di siccità che si sono protratte fino agli ultimi di giugno, hanno poi lasciato il posto alle piogge tanto attese. Le temperature a luglio sono rimaste basse, in questo modo il progresso vegetativo si è contenuto sensibilmente. Un agosto molto caldo e un tempo spettacolare a settembre, accompagnato da notti fresche, hanno consentito un favorevole progresso della maturazione. La vendemmia è iniziata una decina di giorni in anticipo e ha regalato uve sane ottimamente maturate. I vini bianchi si presentano di grande eleganza, mostrando profondità e intensa varietà di aromi, i vini rossi sono di forte carattere e dotati di sentori fruttati e toni tannici. Uve: Cabernet Sauvignon ca. 50%, Cabernet Franc ca. 20%, Merlot ca. 30% Il Loam è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare nostre uve rosse più importanti, interpretazione superba e armonica della ricchezza del territorio. Vigneti: I vigneti, coltivati su un terreno calcareo - argilloso, si trovano a Ronchi, piccolo centro a sud di Termeno, a un’altitudine di 300-350 m s.l.m. circa. Il grande calore che caratterizza l’area di produzione favorisce notoriamente da secoli la produzione di vini rossi corposi e densi. Resa: 40 hl/ettaro Microzona: Ronchi a Termeno Vinificazione: La macerazione è stata operata a temperatura controllata (26 °C) con continui rimontaggi per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. Dopo la fermentazione in tini di rovere, l’invecchiamento è avvenuto in barrique francesi e in grandi botti di rovere. Note sensoriali: Il nome Loam, pronuncia della parola tedesca “Lehm”, che significa argilla, intende richiamare le caratteristiche argillose tipiche del terreno di coltura. Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso. Abbinamento: È sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente indicato per accompagnare arrosti, cacciagione e formaggi piccanti. Come servirlo: 18-20° C Zuccheri residui: 3,0 g/l Acidità totale: 5,3 g/l Cont. Alcolico: 13,6 % Vol. Invecchiamento: 8-10 anni Bottiglie da: 0,75 l / 1,50 l
 
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VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
CABERNET SAUVIGNON CA. 50% - CABERNET FRANC CA. 20% - MERLOT CA.30%
2012
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 29,79  € 27,94


ALTO ADIGE 2012 URBAN DOC CANTINA TRAMIN
 
Vitigno: Lagrein Resa: 50 hl/ettaro VIGNETI: Altitudine: 230 – 300 m Terreno: ghiaia calcarea e porfido, sabbia con parti di argilla Età delle viti: 20 – oltre 100 anni Esposizione collina: Ovest 50 %, Sud-Ovest 40 %, Sud 10 % Clima: forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Epoca vendemmia: inizio – metà ottobre Vinificazione: L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Le uve vengono poi diraspate e fermentate a temperatura controllata in fusti di rovere, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Affinamento/Maturazione: in barriques per 12 mesi, segue successiva maturazione per circa 6 mesi in contenitore di cemento. Dopo l’imbottigliamento è previsto un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 6 ulteriori mesi minimi. NOTE SENSORIALI: Colore: rosso rubino, dalle intense tonalità violacee Profumi: delicato, dalle note floreali intense di violetta, sentori fruttati di mirtillo e ribes nero Sapori: gusto deciso, con una tipica marcata presenza di tannini, molto ben gestiti; nel finale, prevalgono deliziosi frutti di bosco con qualche tocco di cacao amaro Abbinamento: ottimo con le minestre saporite e sostanziose, con i formaggi a pasta dura, con le uova. Eccellente se abbinato alle pizze farcite o ai piatti di selvaggina. Spettacolare con le carni cotte all’inglese, quali roast beef o filetto.
 
Dettagli

VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
LAGREIN
2012
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 24,03  € 23,05


LAGREIN 2008 URBAN DOC CANTINA TRAMIN
URBAN Lagrein Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC Annata: 2008 Descrizione dell’annata: I mesi primaverili ed estivi sono stati caratterizzati da periodi frequenti ed intensi di piogge, seguiti da uno splendido autunno sereno. Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e coll’aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d’altezza elevate. Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica, l’annata 2008 sorprende con eleganza e nobiltà, mineralità e longevità – un’annata che regalerà ancora grandissimi piaceri. Uve: Lagrein Vigneti: Tutte le uve impiegate per la produzione del Lagrein provengono dalle zone di Egna e Ora. La maggioranza delle vigne vanta oltre 100 anni di storia. Contraddistinta dalla presenza di terreni caldi, ma anche dall’alternarsi di nottate fresche, la zona assicura la produzione di viti dall’eccellente equilibrio acido-saccarino. Resa: 50 hl/ettaro Microzona: Villa a Egna e Ora Vinificazione: Diraspate con cura, le uve vengono lasciate ammostare a temperatura controllata in fusti di rovere. Il vino viene, quindi, sottoposto a malolattica e a un primo invecchiamento in piccole botti francesi di rovere (barrique), per poi passare a una successiva conservazione in grandi botti di rovere. Imbottigliato dopo 14 mesi, viene conservato in bottiglia per un altro anno prima di arrivare sulle tavole dei suoi estimatori. Note sensoriali: L’URBAN, il nostro miglior Lagrein dalle cupe tonalità violacee, si caratterizza per un bouquet dall’aroma intenso di frutti di bosco. Corposo e robusto al palato, presenta una marcata veste tannica che ne accompagna il lungo retrogusto. Abbinamento: Eccellente accompagnamento per piatti di selvaggina, formaggi, minestre saporite o pizze cotte nel forno a legna. Come servirlo: 18-20° C Zuccheri residui: 2,30 g/l Acidità totale: 5,30 g/l Cont. Alcolico: 13,50 % Vol. Invecchiamento: oltre 10 anni Bottiglie da: 0,75 l e 1,5 l Magnum
 
Dettagli

VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
LAGREIN
2008
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 22,11  € 19,43


LAGREIN URBANOHF 1998 CANTINA TRAMIN
 
 
Dettagli

VINI ROSSI
Alto Adige
LAGREIN
1998
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 20,13


LOAM 2008 DOC CANTINA TRAMIN
LOAM Cabernet - Merlot Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC Annata: 2008 Descrizione dell’annata: I mesi primaverili ed estivi sono stati caratterizzati da periodi frequenti ed intensi di piogge, seguiti da uno splendido autunno sereno. Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e coll’aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d’altezza elevate. Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica, l’annata 2008 sorprende con eleganza e nobiltà, mineralità e longevità – un’annata che regalerà ancora grandissimi piaceri. Uve: Cabernet Sauvignon ca. 45%, Cabernet Franc ca. 20%, Merlot ca. 35% Il Loam è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare nostre uve rosse più importanti, interpretazione superba e armonica della ricchezza del territorio. Vigneti: I vigneti, coltivati su un terreno calcareo - argilloso, si trovano a Ronchi, piccolo centro a sud di Termeno, a un’altitudine di 300-350 m s.l.m. circa. Il grande calore che caratterizza l’area di produzione favorisce notoriamente da secoli la produzione di vini rossi corposi e densi. Resa: 40 hl/ettaro Vinificazione: La macerazione è stata operata a temperatura controllata (26 °C) con continui rimontaggi per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. Dopo la fermentazione in tini di rovere, l’invecchiamento è avvenuto in barrique francesi e in grandi botti di rovere. Note sensoriali: Il nome Loam, pronuncia della parola tedesca “Lehm”, che significa argilla, intende richiamare le caratteristiche argillose tipiche del terreno di coltura. Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso. Abbinamento: È sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente indicato per accompagnare arrosti, cacciagione e formaggi piccanti. Come servirlo: 18-20° C Zuccheri residui: 2,90 g/l Acidità totale: 5,20 g/l Cont. Alcolico: 13,50 % Vol. Invecchiamento: 8-10 anni Bottiglie da: 0,75 l / 1,50 l
 
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VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
CABERNET SAUVIGNON ca. 45%, CABERNET FRANC ca. 20%, MERLOT ca. 35%
2008
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 25,34  € 22,40





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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