Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

Il Barbera, più di ogni altro vino, è il vino del contadino, un vino umile, profondamente legato al territorio, che rappresenta il sangue di vita per la gente di Langa. Più complesso del dolcetto, con un corpo più robusto e con più estratti. La sua robustezza e acidità lo rendono un vino vivo e diretto, dal tipico carattere che gli conferisce la terra che lo fa crescere. Il Barbera è sicuramente il più piemontese di tutti i vini. Il vitigno è presente in molte zone vinicole della regione: da Alba, ad Asti, nel Monferrato fino ad arrivare alle zone più a nord della regione. Non sorprende quindi il risultato: una vasta gamma di vino barbera. Cascina Fontana produce un vino pieno e corposo, che può’ trarre beneficio e migliorare con l'invecchiamento. Dopo la fermentazione, la maturazione, che avviene in parte in botticelle di legno usate ed in parte in vasche di cemento, aiuta il vino ad ammorbidirsi e gli aggiunge un tocco di eleganza, stemperando la naturale e spiccata acidità, tipica di questo vitigno. Dopo l’imbottigliamento, il Barbera affina in bottiglia per almeno altri 6 mesi prima della messa in commercio. Il Barbera ottenuto dai vigneti situati nella zona del Barolo ha la capacità di invecchiare ed evolversi per dieci anni ed oltre, diventando con il tempo più rotondo, più morbido e più complesso. Il Barbera può accompagnare piatti di antipasti, salumi, piatti di pasta, carni arrosto e formaggi stagionati.

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	VINI ROSSI
	DOC BARBERA D'ALBA
	Piemonte
	BARBERA D'ALBA
	2019
	75 CL.
	13,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 20,22~~ € 18,67

BAROLO 2015 MAGNUM DEL COMUNE DI CASTIGLIONE FALLETTO DOCG CASCINA FONTANA

Dettagli

	TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2021
	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2015
	150 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	€ 209,23

BAROLO 2015 MAGNUM DOCG CASCINA FONTANA

Dalle migliori uve del Podere Sanlorenzo e dalla fusione perfetta tra territorio, vigna e cantina nasce Bramante, un Brunello di Montalcino di grande eleganza e intensità capace di esprimere al meglio, se stesso nel tempo. Vinificato in vasche di acciaio a temperatura controllata, viene successivamenteinvecchiato inbottidilegno.Successivamente all’imbottigliamento viene lasciato riposare per altri 4 mesi prima della sua commercializzazione. Dopo cinque anni Bramante possiede una varietà di profumi e aromi di grande effetto dall’indissolubile connubio. Rosso granato cupo, generoso al naso ha profumi di fiori appassiti, spezie e frutta matura. L’impatto gustativo è subito di estrema piacevolezza con una buona struttura e tannini di esemplare estrazione. Lungo il finale. Si sposa molto bene con selvaggina fiorentina, tagliata di manzo, pecorino stagionato. Brunello di Montalcino Bramante è in commercio dal febbraio del quinto anno successivo alla vendemmia ed è disponibile nel formato da 0,750 litri e 1,5 litri. Seguendo la tradizione di famiglia, la produzione di ogni vigneto viene pigiata, diraspata e vinificata separatamente. Una volta terminata la fermentazione, i vini vengono assemblati insieme ed affinati per circa due anni in botti di rovere di Slavonia da 25/27 ettolitri cadauna. Dopo questo periodo, il vino viene travasato in vasche di cemento per un ulteriore anno circa di affinamento e poi messo in bottiglia in un unico imbottigliamento. Il Barolo Cascina Fontana prodotto dai tre vigneti-cru, sarà pronto per la vendita dopo circa sei mesi dalla data dell’imbottigliamento. Il Barolo è un vino che richiede pazienza. La lenta vinificazione e la lunga macerazione sulle bucce portano ad una concentrazione di estratti e tannini tale da garantire una notevole capacità di invecchiamento per decine di anni. Il risultato è un vino profondo e austero, da bere in famiglia o in compagnia degli amici più cari nei momenti migliori della vita. Questo è un vino complesso e di carattere, che risulta incredibilmente elegante sotto ogni aspetto. Il colore non è mai troppo intenso, vino di grande profondità con tannini setosi e acidità ben bilanciati. Con gli anni, il Barolo acquista in morbidezza: i profumi primari di frutta e gli aromi della fermentazione lasciano il posto ad un bouquet più complesso dai sentori di liquirizia, catrame, rosa uniti ad una moltitudine di altri profumi. Al gusto ha una forte persistenza e un finale molto lungo. Il Barolo è un vino così complesso e completo che può essere assaporato anche senza cibo: stappato, volendo decantato, servito a volte anche solo con un biscotto oppure un pezzo di cioccolato fondente. Se accompagnato da cibo, questo deve essere almeno di eguale levatura, come un brasato al Barolo, selvaggina in umido ed altri piatti tipici delle Langhe a base di carne.

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	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2015
	150 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	€ 123,83

BAROLO 2017 DOCG CASCINA FONTANA

Il Barolo, dalle nobili origini, è la nostra maggiore ricchezza, fa parte della nostra cultura ed identità: è il vino che ci rende orgogliosi della nostra terra, le Langhe. Il Barolo non è mai semplice: è un grande vino per complessità, carattere, corpo, dignità, durezza ed austerità. Non si rivela facilmente al primo assaggio, solo dopo un lento invecchiamento, sia in botte che in bottiglia, il Barolo si apre e rivela i suoi segreti. Il Barolo Cascina Fontana è prodotto da uve nebbiolo coltivate in zone collinari situate nel cuore della zona di produzione, precisamente nelle tre vigne di proprietà della famiglia: Villero (cru Villero) e Valletti (cru Mariondino) nel comune di Castiglione Falletto e Gallinotto (cru Giachini) nel comune di La Morra. Le uve di ogni vigneto contribuiscono con caratteristiche diverse alla preparazione del Barolo Cascina Fontana: complessità, struttura, eleganza, acidità, frutto e mineralità sono alcune di queste. Seguendo la tradizione di famiglia, la produzione di ogni vigneto viene pigiata, diraspata e vinificata separatamente. Una volta terminata la fermentazione, i vini vengono assemblati insieme ed affinati per circa due anni in botti di rovere di Slavonia da 25/27 ettolitri cadauna. Dopo questo periodo, il vino viene travasato in vasche di cemento per un ulteriore anno circa di affinamento e poi messo in bottiglia in un unico imbottigliamento. Il Barolo Cascina Fontana prodotto dai tre vigneti-cru, sarà pronto per la vendita dopo circa sei mesi dalla data dell’imbottigliamento. Il Barolo è un vino che richiede pazienza. La lenta vinificazione e la lunga macerazione sulle bucce portano ad una concentrazione di estratti e tannini tale da garantire una notevole capacità di invecchiamento per decine di anni. Il risultato è un vino profondo e austero, da bere in famiglia o in compagnia degli amici più cari nei momenti migliori della vita. Questo è un vino complesso e di carattere, che risulta incredibilmente elegante sotto ogni aspetto. Il colore non è mai troppo intenso, vino di grande profondità con tannini setosi e acidità ben bilanciati. Con gli anni, il Barolo acquista in morbidezza: i profumi primari di frutta e gli aromi della fermentazione lasciano il posto ad un bouquet più complesso dai sentori di liquirizia, catrame, rosa uniti ad una moltitudine di altri profumi. Al gusto ha una forte persistenza e un finale molto lungo. Il Barolo è un vino così complesso e completo che può essere assaporato anche senza cibo: stappato, volendo decantato, servito a volte anche solo con un biscotto oppure un pezzo di cioccolato fondente. Se accompagnato da cibo, questo deve essere almeno di eguale levatura, come un brasato al Barolo, selvaggina in umido ed altri piatti tipici delle Langhe a base di carne.

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2017
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	€ 52,97

LANGHE NEBBIOLO 2020 DOC CASCINA FONTANA

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo è un vino speciale e unico. Il Nebbiolo naturalmente è la grande uva del Piemonte, e la fonte dei nostri più grandi vini, come il Barolo e il Barbaresco. Il nostro Langhe Nebbiolo è prodotto da uve nebbiolo coltivate nello storico vigneto del Castello di Sinio in blend con una quota minore di uve nebbiolo del cru vigneto Il Pozzo di Castiglione Falletto. Il vigneto Castello di Sinio appartiene alla nostra famiglia da più di cento anni. Per molti decenni è stato curato dal cugino di Mario, Armando, che conosceva da vicino la vigna. Anche dopo aver raggiunto l'età avanzata di oltre 90 anni, ha comunque curato personalmente il lavoro e trasmesso a Mario la preziosa conoscenza di questo terroir selezionato . Le uve nebbiolo destinate a diventare Cascina Fontana Langhe Nebbiolo vengono vinificate per un periodo molto più breve (due settimane) rispetto a quelle destinate a diventare Barolo. Ne risulta un vino più fresco, anche se meno complesso, ma non per questo meno armonico ed elegante, con un bell'equilibrio di tannino e acidità. È possibile invecchiare il Langhe Nebbiolo per 15-20 anni dopo la vendemmia. Mentre il Langhe Nebbiolo accompagna magnificamente una vasta gamma di cibi, il piatto più tradizionale con cui viene gustato qui è il plin al ragù . Note di degustazione: colore rosso granato brillante; al naso intense ed eleganti note di petali di rosa, fragoline di bosco fresche e sottili sfumature balsamiche; al palato tannini ben equilibrati, setosi, con finale lungo e asciutto. Vendemmia Raccolto: ottobre Alcool Alcol: 13-14% di volume Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 16-18 gradi C conservazione Invecchiamento: Conservare in un luogo fresco e buio e consumare entro 15-20 anni dalla raccolta. Nota Nota: I nostri vini non sono filtrati e sono realizzati senza l'uso di sostanze chimiche aggiuntive. Sono letteralmente il frutto di una cura responsabile e meticolosa in vigna oltre che della più attenta vinificazione nel pieno rispetto delle nostre tradizioni. Può esserci del sedimento in bottiglia, un processo di evoluzione naturale, ma questo non altera in alcun modo la qualità del vino. Lo vediamo come un segno della sua bontà naturale. Note di degustazione: colore rosso granato brillante; al naso intense ed eleganti note di petali di rosa, fragoline di bosco fresche e sottili sfumature balsamiche; al palato tannini ben equilibrati, setosi, con finale lungo e asciutto. Vendemmia Raccolto: ottobre Alcool Alcol: 13-14% di volume Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 16-18 gradi C conservazione Invecchiamento: Conservare in un luogo fresco e buio e consumare entro 15-20 anni dalla raccolta. Nota Nota: I nostri vini non sono filtrati e sono realizzati senza l'uso di sostanze chimiche aggiuntive. Sono letteralmente il frutto di una cura responsabile e meticolosa in vigna oltre che della più attenta vinificazione nel pieno rispetto delle nostre tradizioni. Può esserci del sedimento in bottiglia, un processo di evoluzione naturale, ma questo non altera in alcun modo la qualità del vino. Lo vediamo come un segno della sua bontà naturale.

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	VINI ROSSI
	DOC LANGHE NEBBIOLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2020
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 25,36~~ € 23,38


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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