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VINI ROSSI > ALTO ADIGE > CASTEL JUVAL UNTERORTL > PRODOTTI


ALTO ADIGE VAL VENOSTA 2020 RISERVA BLAUBURGUNDER DOC CASTEL JUVAL UNTERORTL
 
CASTEL JUVAL PINOT NERO RISERVA 2020 L'uvacrescono nei vigneti più protetti, situati più a valle a circa 630-700 metri s.l.m. e quindi maggiormente riparati. Le correnti d’aria nel pendio favoriscono un clima favorevole per questa delicata varietà. In cantinalasciamo fermentare le uve all’interno di botti in acciaio inox, separiamo manualmente le bucce degli acini, e lasciamo riposare sulla vinaccia per alcune settimane. Stocchiamo il vino giovane in botti di legno di quercia e grandi botti di legno d’acacia. Il vinoè un Pinot fruttato, succoso e classico. Profuma di ciliegie, more e ribes nero. In bocca risulta elegante con un retrogusto delicato di tannino. Consigliato l’abbinamento con carne di agnello, piatti a base di verdura e pesce alla griglia. Particolarmente piacevole se gustato dopo cinque o sei anni. Alcool 12,0 % vol Acidità totale 5,5 g/l Zuccheri residui 0,3 g/l
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE VAL VENOSTA
Alto Adige
PINOT NERO
2020
75 CL
12°
Prezzo iva inclusa € 31,65  € 29,13





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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