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Uve Nebbiolo Vigneto di provenienza Rabajà; superficie 1,30ha; sesto impianto 0,90x1,20; altitudine 300m/slm; 4.000ceppi/Ha; esposizione sud/ovest Nazione Italia Annata 2019 Regione Piemonte Colore Rosso Formato 0.75 l Denominazione DOCG Allevamento Guyot Anno Di Impianto 1974 Esame Organolettico Colore rosso granato di grande intensità. Si apre su note di lamponi maturi con toni minerali, erbacee di conifere. Buona struttura con tannini decisi. Finale lungo e persistente. Geologia Del Terreno Calcareo-argilloso Maturazione E Affinamento 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 1 mese in vasche di acciaio. Il vino è stato imbottigliato senza alcuna filtrazione ne chiarifica. 30 mesi in bottiglia Resa Per Ettaro 70 q/Ha Vendemmia Manuale in cassetta con selezione in vigna Vinificazione 60 giorni di macerazione in tini di legno con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l'estrazione delle bucce anche dopo la fine della fermentazione.

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOCG BARBARESCO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2015
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 64,16~~ € 58,93

BARBARESCO 2017 RABAJA' - BAS DOCG CASTELLO DI VERDUNO

Uve Nebbiolo Vigneto di provenienza Rabaj bass ; superficie 1,30ha; sesto impianto 0,90x1,20; altitudine 280-300m/slm; 4.000ceppi/Ha; esposizione sud/ovest Nazione Italia Annata 2017 Regione Piemonte Colore Rosso Formato 0.75 l Denominazione DOCG Allevamento Guyot Anno Di Impianto 1974 Esame Organolettico Colore rosso rubino. Fresco l'olfatto speziato e floreale fra ribes nero e profumi di sottobosco. In bocca è di buona intensità e struttura, i tannini sono mordbidi e maturi, ed il sorso è accompagnato da una piacevole acidità. Finale persistente Geologia Del Terreno Calcareo-argilloso Maturazione E Affinamento 19 mesi in botte grande, 1 mese in acciaio e 20 mesi in bottiglia Resa Per Ettaro 80q/Ha Vendemmia Manuale in cassetta con selezione in vigna Vinificazione Tradizionale

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOCG BARBARESCO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2017
	75 CL.
	14,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 46,58~~ € 42,81

BARBARESCO 2017 RABAJA' DOCG CASTELLO DI VERDUNO

Vigneto e vitigno Il vigneto Rabajà (300 m .s.l.m.) è situato nel comune di Barbaresco [foglio di Mappa V°: particelle n.317 (impiantata nel 1974), 320p (impiantata nel 1975), 408 e 409p (entrambe impiantate nel 1990)]. La superficie vitata globale è di 1,23 ettari interamente coltivata a vitigno Nebbiolo. Il suolo è formato da terra bianca, con un alto contenuto calcareoargilloso, conosciuto con il nome di “Marne di Sant’Agata” (30% sabbia, 55% argilla e 15% calcare). Da questo tipo di terreno si ottengono vini molto eleganti, profumati e di notevole longevità. Esposizione Sud-Ovest. Vendemmia e macerazione La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori, é avvenuta il 10 Ottobre 2010. La macerazione in tini di legno è durata 40 giorni, con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l’estrazione dalle bucce anche dopo la fine della fermentazione. Maturazione ed affinamento La maturazione è avvenuta per 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 2 mesi in vasche di acciaio. L’affinamento è avvenuto in bottiglia coricata per 26 mesi, prima di essere posto in commercio a Settembre 2014. Imbottigliamento Il vino è stato imbottigliato, senza alcuna filtrazione ne chiarifica, 5 Settembre 2012. Numero di lotto L12-09. La produzione 2010 è stata di 3602 bottiglie Albeisa da 0,75 l ; 326 da 0.375 l; 154 da 1.5 l, e 15 da 3.0 l. Caratteri organolettici Colore rosso granato di grande intensità. Si apre su note di lamponi maturi con toni minerali, erbacee di conifere. Buona struttura con tannini decisi. Finale lungo e persistente.

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	VINI ROSSI
	DOCG BARBARESCO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2017
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 55,38~~ € 50,87

BARBARESCO 2019 DOCG CASTELLO DI VERDUNO

Uve Nebbiolo Vigneto di provenienza Rabaj, Rabaj bass e Faset; superficie 1,30ha; sesto impianto 0,90x1,20; altitudine 280-300m/slm; 4.000ceppi/Ha; esposizione sud/ovest Nazione Italia Annata 2019 Regione Piemonte Colore Rosso Formato 0.75 l Denominazione DOCG Allevamento Guyot Anno Di Impianto 1974 Esame Organolettico Colore rosso rubino. Fresco l'olfatto speziato e floreale fra ribes nero e profumi di sottobosco. In bocca è di facile beva grazie ad un tannino fine ed una piacevole acidità. Buona la persistenza Geologia Del Terreno Calcareo-argilloso Maturazione E Affinamento 17 mesi in botte grande e 7 in acciaio Resa Per Ettaro 80q/Ha Vendemmia Manuale in cassetta con selezione in vigna Vinificazione Tradizionale

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	VINI ROSSI
	DOCG BARBARESCO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2019
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 32,04~~ € 29,50

BAROLO 2016 MASSARA DOCG CASTELLO DI VERDUNO

Vigneto e vitigno Il vigneto Massara, è situato a 280 m s.l.m. nel comune di Verduno [foglio di Mappa X°, particella n.137p. (impiantata parte nel 1988 e poi nel 1992)]. La superficie vitata è di 1.22,49 ettari, interamente coltivata a Nebbiolo. Il suolo è formato da terra bianca, con un alto contenuto calcareo-argilloso, conosciuto con il nome di “Marne di Sant’Agata” (30% sabbia, 55% argilla e 15% calcare). Da questo tipo di terreno si ottengono vini molto eleganti, profumati e di notevole longevità. Esposizione Sud-Est. Vendemmia e macerazione La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori, é avvenuta il 6 Ottobre 2009. La macerazione in tini di legno è durata 40 giorni, con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l’estrazione dalle bucce anche dopo la fine della fermentazione. Maturazione ed affinamento La maturazione è avvenuta per 32 mesi in botti grandi di rovere e per 2 mesi in vasche di acciaio. L’affinamento è avvenuto in bottiglia coricata per 21 mesi, prima di essere posto in commercio a Settembre 2014. Imbottigliamento Il vino è stato imbottigliato, senza alcuna filtrazione ne chiarifica, l’1 ottobre 2012 con il lotto L12-10. La produzione 2009 è stata di 5294 bottiglie Albeisa da 0,75 l., 330 da 0,375 l, 203 da 1,50 l e 17 da 3.0 l. Caratteri organolettici Colore rosso rubino brillante dal profumo ampio e balsamico, elegante miscela di frutta e spezie: pepe, confettura, ciliegia sottospirito, timo, geranio, violetta. In bocca tanta freschezza e fine tannino con corpo e lungo finale.

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	VINI ROSSI
	DOCG BAROLO
	Piemonte
	NEBBIOLO
	2016
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 58,57~~ € 53,80


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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