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VINI ROSSI > PUGLIA > FUTURA 14 > PRODOTTI


PRIMITIVO DI MANDURIA 2013 RACCONTAMI DOC FUTURA 14
Questo Primitivo di Manduria 2012 è stato il primo progetto disegnato da Riccardo Cotarella, presidente dell’associazione internazionale degli enologi, per il viaggio della nostra famiglia nell’affascinante mondo del vino. La ricchezza visiva annuncia un carattere deciso e al tempo stesso un impatto vellutato. Il profumo di spezie e frutti di bosco ne anticipa la grande, morbida bevibilità. Adatto a piatti di carne impegnativi, RACCONTAMI può accompagnare in realtà una parte consistente della cucina italiana. Uve : Primitivo Zona di Produzione : Manduria Altitudine Vigneto : 90 metri s.l.m. Tipologia Terreno : Argilloso Sistema di Allevamento : Cordone speronato Densità dei Ceppi : 5.000 ceppi/ha Produzione per Ettaro : 45 Q.li Resa uva in vino : 50% Età media delle viti : 15 anni Epoca della Vendemmia : Prima decade di Ottobre Fermentazione Alcolica : Macerazione sulle bucce per 15 giorni con numerose follature. Salasso 20% Fermentazione Malolattica : Interamente svolta in barriques Invecchiamento : in barrique Never e Troncais per 12 mesi Alcol Svolto : 16% Vol Acidità Totale : 6 g/l Estratto secco : 46 g/l pH : 3,67
 
Dettagli
TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2016 
VINI ROSSI
DOC PRIMITIVO DI MANDURIA
Puglia
PRIMITIVO
2013
75 CL.
16°
Prezzo iva inclusa € 25,46  € 23,49





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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