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VINI ROSSI > ALTO ADIGE > GIRLAN > PRODOTTI


RISERVA ROSSA 2009 DOC GIRLAN
 
Vigneti Le uve provengono in parte dalla zona di Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un‘altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base qualitativa per la „Riserva Rossa“. Vinificazione Dopo la diraspatura e pressatura delicata le uve vengono portate nei fermentini in acciaio da 100 hl, muniti di un sistema di rimontaggio. La macerazione sulle bucce dura 15-20 giorni. Dopo la fermentazione (100% malolattica) avviene la maturazione per 20 mesi in barrique. Le due tipologie di vino vengono tenute separate fino al momento dell‘assemblaggio. Prima di essere commercializzato il prodotto viene affinato per 7 mesi in bottiglia. Note sensoriali e suggerimenti Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo. Sicuramente un vino importante da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi nostrani piccanti. Zona di produzione Cornaiano, Cortaccia Uve Cabernet Sauvignon, Merlot Produzione 45 hl / ettaro Contenuto alcolico 13,20 % Acidità totale 5,00 g/l Zuccheri residui 2,00 g/l Invecchiamento 10 anni
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC ALTO ADIGE
Alto Adige
CABERNET SAUVIGNON - MERLOT
2009
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 20,34





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
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