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VINI ROSSI > FRIULI VENEZIA GIULIA > LE VIGNE DI ZAMO' > PRODOTTI


CABERNET 2002 DOC LE VIGNE DI ZAMO'
Denominazione VQPRD DOC Colli Orientali Uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon Vendemmia a mano in cassetta fine settembre. Vinificazione Le uve diraspate e pigiate vengono messe a fermentare nei maceratori in acciaio. Durante la fermentazione alcolica vengono effettuate alternativamente follature, delestage e rimontaggi per un periodo di circa 10-12 giorni. Alla svinatura il vino viene travasato nelle vasche in inox e le vinacce vengono torchiate. La fermentazione malolattica avviene in acciaio, poi segue il travaso in botti grandi di rovere da hl 25. Dopo 12 mesi il vino viene assemblato e nel mese successivo imbottigliato. Gradazione 13 % Sensazioni Rosso rubino cupo di ottimo impatto visivo, al naso una macedonia di frutti rossi con note erbacee di vaniglia-cacao. Al palato si presenta pieno, schietto e armonico, ricco di aromi e tannini dolci Abbinamenti Adatto alla compagnia serale del “bere un buon bicchiere”. Sa portare la stessa goia a tavola accompagnando i piatti “veri” della cucina friulana, come frico, frittate, con il salame e il musetto. Temperatura di servizio 18°
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
Friuli Venezia Giulia
CABERNET FRANC -CABERNET SAUVIGNON
2002
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 13,79


FRIULI COLLI ORIENTALI 2015 MERLOT VIGNE CINQUANT'ANNI DOC LE VIGNE DI ZAMO'
 
Vinificazione Dopo un’attenta selezione nei vigneti vecchi, le uve di Merlot vengono macerate in tini di legno tronco-conici per un periodo di 20 giorni, alternando follature manuali, rimontaggi e delestage. Seguono poi svinatura, torchiatura tradizionale delle vinacce e travaso in barriques. Dopo ca. 18 mesi il vino viene imbottigliato e affinato per altri 2 anni in bottiglia.
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Friuli Venezia Giulia
MERLOT
2015
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 28,80  € 26,58


FRIULI COLLI ORIENTALI 2017 DOC RONCO DEI ROSETI DOC LE VIGNE DI ZAMO'
 
Vinificazione Le uve vengono vinificate separatamente, la macerazione avviene in tini di legno tronco conici, per un periodo di 15 giorni dove vengono alternate follature manuali , delestage e rimontaggi. Segue poi la svinatura e la torchiatura delle vinacce, e successivo travaso in barriques nuove e di primo passaggio. La fermentazione malolattica avviene in legno e il successivo affinamento sempre in barriques per 18 mesi, prima dell’assemblaggio finale. Dopo l’imbottigliamento, 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Friuli Venezia Giulia
MERLOT 85% - CABERNET SAUVIGNON 15%
2017
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 32,00  € 29,51





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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