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VINI ROSSI > PUGLIA > PRODUTTORI VINI MANDURIA > PRODOTTI


PRIMITIVO DI MANDURIA 2011 RISERVA SONETTO DOP PRODUTTORI VINI MANDURIA
 
Vitigno: Primitivo 100% Età dei vigneti: 50-70 anni Caratteristiche del suolo: 4000 ceppi per ettaro Sistemi di allevamento: alberello pugliese Epoca di vendemmia: 1a decade di settembre Resa media di uva per ettaro: 90 ql Vinificazione: in rosso con macerazione lunga a temperatura controllata. Affinamento del vino: due anni in barriques di rovere francese Allier Gradazione alcolica: 14,50 % Vol Vino non filtrato e non refrigerato, l’eventuale presenza di sedimenti è da ritenersi naturale, si consiglia la decantazione prima della degustazione. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: rosso cupo Profumo: fruttato e complesso di frutti maturi a polpa rossa (lampone, mora) in equilibrata fusione con le decise note speziate di legno. Sapore: secco, caldo, leggermente morbido e persistente. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. Abbinamento consigliato: selvaggina, secondi piatti a base di carne.
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOP PRIMITIVO DI MANDURIA
Puglia
PRIMITIVO
2011
75 CL.
15°
Prezzo iva inclusa € 28,90  € 26,62





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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