Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

BARBARESCO "NERVO" "L'eleganza e la femminilità del Barbaresco" VINO Vino dal color rosso granato intenso, con una leggerissima nota aranciata, limpido e brillante con profumi finissimi, completi, di viola e sottobosco, di rosa e piccoli frutti (lampone in primis) e poi spezie (soprattutto cannella), con una vena nitidissima di liquirizia. In bocca affascina per la bellissima materia fitta, terrosa e minerale, per la giusta sottolineatura di tannini perfettamente maturi che non mordono ma si fanno giustamente sentire, per un frutto caldo e dolce non privo di qualche ruvidezza di gioventù. Vino che si caratterizza per eleganza, femminilità e finezza. LUOGO l Barbaresco Nervo viene prodotto dalle uve nebbiolo raccolte nel crü Nervo, situato sulla grande dorsale della collina dei Rizzi al confine con il cru Bernardot. Tale vigneto si può fregiare di un’esposizione a mezzogiorno ideale, con un’altitudine compresa tra i 310 e 370 metri s.l.m in una posizione a metà collina al riparo dai venti. La notevolissima pendenza di questo versante, se da un lato rende più ardua e pericolosa la lavorazione del vigneto, presenta dall’altro canto l’importante vantaggio di migliorarne il drenaggio e soprattutto di aumentare l’irradiamento solare. Per completare questo quadro ottimale, bisogna notare la composizione del terreno, fatto di marne bianche calcaree molto povere con una presenza maggiore di sabbie e pietre arenarie (Formazione di Lequio). Tutto ciò conferisce ai vini che ne provengono, una grande eleganza e una femminile e floreale finezza. VINIFICAZIONE Vendemmia: La raccolta manuale delle uve avviene di solito prima decade di ottobre (con piccole variazioni a seconda dell’andamento climatico). Fermentazione e Macerazione: in vasche d'acciaio a temperature controllata senza oltrepassare i 30° C., per una durata di circa 3/4 settimane. Fermentazione Malolattica: al termine della fermentazione primaria ha seguito la fermentazione malolattica, che si esaurisce normalmente in un mese. Affinamento: L’affinamento viene condotto per circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi in vasche di cemento. Dopo l’imbottigliamento affina alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio a 3 anni dalla vendemmia. VITIGNO Varietà: Nebbiolo ZONA DI PRODUZIONE Comune: Treiso Crü: Nervo Altitudine: 310 - 370 m. s.l.m. Esposizione: Sud Composizione terreno: marne argilloso calcare, con importanti vene sabbiose. Sistema di allevamento: Guyot basso Densità: 4000-4200 viti per ettaro NOTE Prima annata di produzione: 1999 come Barbaresco “Fondetta”. Abbinamenti gastronomici: le carni brasate, la selvaggina in civet e in salmì, i grandi arrosti, i formaggi stagionati ma non piccanti, quali i pecorini e il Parmigiano Reggiano. Temperatura di servizio: 18°C.

Dettagli

	VINI ROSSI
	DOCG BARBARESCO
	Campania
	NEBBIOLO
	2017
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	~~€ 37,15~~ € 34,18


Inserisci chiave di ricerca

BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

Inserisci chiave di ricerca

Nel caso un prezzo sia stato pubblicato per errore in maniera non corretta, GarofaloWine si riserva il diritto di rinunciare alla vendita.
I prezzi indicati in questo sito sono validi solo per gli acquisti effettuati on line mentre possono subire delle variazioni nel nostro Punto Vendita.

Home - Azienda - Carrello - Dove siamo - Wine bar - Contattaci - Vini rossi - Vini bianchi - Vini bianchi internazionali - Vini rossi internazionali - Fornitore - Ricette - Dicono di noi - Sepdizioni e pagamento - Diritto recesso - Responsabilit� - Prodotto - Vini francesi on line - Vendita vini in campania - Enoteca on line - Greco di tufo - Pantorrone - Taurasi docg - Fiano di avellino - Vini campania - Prodotti tipici campania - Vini internazionali on line - Vini rossi internazionali - Vini bianchi internazionali - Vendita vini on line - Buy wines on line - Italians wines | Posizionamento sito by Primi sui Motori

INFORMATIVA chiudi X
Gentile utente,
a seguito dell'entrata in vigore del nuovo Regolamento Europeo (UE) 2016/679 (c.d. GDPR) relativo alla privacy ed in considerazione dell'importanza che riconosciamo alla tutela dei tuoi dati personali, abbiamo provveduto ad aggiornare la nostra informativa privacy sulla base del principio della trasparenza e di tutti gli elementi richiesti dall'articolo 13 del GDPR (cliccando su chiudi accetti la nostra policy su privacy e cookies). L'informativa privacy è consultabile cliccando qui.