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VINI ROSSI > SICILIA > TENUTA DI FESSINA > PRODOTTI


ETNA ROSSO 2015 IL MUSMECI DOC TENUTA DI FESSINA
Abbiamo deciso di dedicare il nostro CRU di Nerello Mascalese alla famiglia Musmeci, e in particolar modo al signor Ignazio Musmeci, colui che per molti anni ha conservato “I Vigne di Fessina” con così tanto amore da permetterci di lavorare viti di oltre ottant’anni. È la storia di questa terra straordinaria, con i suoi paesaggi, i suoi colori, la sua civiltà che si intreccia al destino delle persone. E a quello del vino che ne nascerà. Questa edizione speciale collega la memoria di Ignazio a Roberto, che fondò Fessina con Silvia; questo vino è una dedica che collega cuore ed anima della Tenuta, un ricordo che si allaccia al percorso emozionale che segna l’inizio di un sogno, collegandosi alle radici più profonde di Fessina DENOMINAZIONE: Etna Rosso D.O.C. Riserva. VARIETA’: Nerello Mascalese 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE COLORE: rubino scarico con riflessi granati PROFUMI: inchiostro, sottobosco, petali di rosa, note balsamiche, cenere, goudron, liquerizia, fichi, ferro GUSTO: centro tannico setoso e vellutato, verticale e dalla spiccata spanna acida dai sentori minerali, rotondo e morbido sul finale che avvolge con una leggera nota dolce di fragolina selvatica CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE ZONA DI PRODUZIONE: Rovittello. Il Musmeci RS è stato selezionato manualmente solamente dalle viti più vecchie di Nerello Mascalese, una cernita atta a valorizzare la parte più elegante e dalla maggior concentrazione dei nostri alberelli più antichi. Questa parcella risiede nascosta a ridosso dell’eruzione dell’Etna del 1809, che incide sul clima intensamente con un andamento freddo e rigido dalla forte escursione termica e lentissime maturazioni SUPERFICIE VITATA: 1/2 ha ANNO IMPIANTO VIGNETI: più di 100 anni ESPOSIZIONE: Nord-Est ALTITUDINE S.L.M: 700 mt DATA VENDEMMIA: Ottobre RESA PER HA: 4.500 kg VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina FERMENTAZIONE: fermentazione con temperatura tra i 25 e 28°C TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: macerazione sulle bucce per 10-15 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux di rovere francese da 5 hl, passaggio successivo in botte grande di rovere francese da 35 hl per 12 mesi, affinamento finale in bottiglia per minimo 1 anno
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC ETNA ROSSO
Sicilia
NERELLO MASCALESE
2015
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 34,59  € 31,84


ETNA ROSSO 2017 ERSE CONTRADA MOSCAMENTO 1911 DOC TENUTA DI FESSINA
DENOMINAZIONE: Etna Rosso D.O.C. VARIETA’: Nerello Mascalese 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE COLORE: rubino chiaro PROFUMI: violetta, inchiostro, pepe rosa, ferro e frutta rossa selvatica GUSTO: tannini setosi e rotondi. Speziato ed avvolgente, dalla spiccata acidità verticale ed un finale erbaceo che termina con una nota dolce e suadente. CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE ZONA DI PRODUZIONE: Rovittello, eruzione 1911 SUPERFICIE VITATA: 1/2 ha ANNO IMPIANTO VIGNETI: 1932 ESPOSIZIONE: Nord-Est ALTITUDINE S.L.M: 700 mt DATA VENDEMMIA: Ottobre RESA PER HA: 5.000 kg VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina FERMENTAZIONE: fermentazione con macerazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: da 6 a 9 giorni di macerazione a seconda delle annate, temperature di fermentazione tra 23 e 26 ° c per estrarre colore e profumi AFFINAMENTO: affinamento in tonneaux e botte grande da 35hl di Rovere Francese per 24 mesi, successivamente un anno in bottiglia BOTTIGLIE PRODOTTE: 3.300 bottiglie
 
Dettagli
TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2021 
VINI ROSSI
DOC ETNA ROSSO
Sicilia
NERELLO MASCALESE
2017
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 23,88  € 22,03


SICILIA 2017 NERELLO CAPPUCCIO LAENEO DOC TENUTA DI FESSINA
Dioniso attenua la sua inquietudine bevendo vino giovane nelle brume di gennaio. Al crepitio delle braci, nella sera, vino e carne si fan sangue e sentimento, forza interiore, coraggio davanti al nascere del tempo nuovo. DENOMINAZIONE: Sicilia D.O.C. VARIETA’: Nerello Cappuccio 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE COLORE: rosso rubino, sfumature malva PROFUMI: note ferrose, incenso, pepe, cannella, prugna, carrubo GUSTO: prugna e amarena matura, pepe nero, mora selvatica, sapido CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE ZONA DI PRODUZIONE: Biancavilla SUPERFICIE VITATA: 1,5 ha ANNO IMPIANTO VIGNETI: 1970 ESPOSIZIONE: Sud ALTITUDINE S.L.M: 900 mt DATA VENDEMMIA: Ottobre RESA PER HA: 6.000 kg VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina PRE-MACERAZIONE: pre-macerazione a freddo 48-72 ore a 12°c per estrarre profumi e colore FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di in acciaio inox TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: 5-7 giorni AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi BOTTIGLIE PRODOTTE: 6.000.
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC SICILIA
Sicilia
NERELLO CAPPUCCIO
2017
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 20,04  € 18,52





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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