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VINI ROSSI > MARCHE > UMANI RONCHI > PRODOTTI


PELAGO 1996 IGT UMANI RONCHI
Il Pelago è entrato nella lista dei vini italiani più ricercati del mondo da quando conquistò, nel 1997, al primo anno di produzione, il massimo Trofeo all’International Wine Challenge di Londra. Vitigno Cabernet Sauvignon 50% - Montepulciano 40% - Merlot 10% * * percentuali soggette a leggere variazioni a seconda dell'annata Pelago - Marche Rosso IGT prima annata di produzione 1994 Frutto dell'intuizione del nostro gruppo tecnico, che decise di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, è un vino che mantiene lo stile e la personalità delle uve autoctone, amplificandone il profilo aromatico e la complessità con quelle bordolesi. Per conservare un elevato standard di qualità, abbiamo scelto di produrlo esclusivamente in quelle annate che hanno fornito uve idonee ad un vino di grande pregio. Il nome Pelago, derivando dalla radice di pelagos, appunto mare in greco antico, suggerisce il suo carattere marino e le peculiarità organolettiche tipiche dei vini prodotti nei pressi delle coste. Note del Winemaker Dal colore rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora. Al naso si liberano profumi intensi, puliti e raffinati: fragranze speziate di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco si aprono su fondo di erba e fieno tipici del Cabernet. In bocca l’impatto è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali; tannini importanti ma evoluti con sensazioni gustative in armonia con la sua grande corposità.
 
Dettagli
VINI ROSSI
IGT MARCHE ROSSO
Marche
CABERNET SAUVIGNON 50%- MONTEPULCIANO 40%- MERLOT 10% *percentuali soggette a leggere variazioni a seconda dell’annata*
1996
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 30,40


PELAGO 2018 IGT UMANI RONCHI
DENOMINAZIONE Marche Rosso IGT VITIGNI Cabernet Sauvignon, Merlot, uve autoctone del Conero ZONA DI PRODUZIONE Marche, Conero TERRENO Il vigneto da cui nasce il Pelago si trova nel comune di Osimo, su una collina a circa 100-150 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-est. Il terreno, che risale a formazioni del plio-pleistocene marino, è molto profondo, franco argilloso-limoso, decisamente calcareo. RESA PER ETTARO Contenuta attraverso potature molto corte e mirati diradamenti, può variare a seconda delle stagioni, dai 50 ai 70 q.li per ettaro VENDEMMIA È eseguita a mano, con l’uva raccolta e trasportata in casse. Inizia i primi di Settembre per il Merlot, prosegue alla fine dello stesso mese con il Cabernet Sauvignon, e si conclude con il Montepulciano, vitigno piuttosto tardivo, in Ottobre, quando le uve hanno raggiunto un ottimo e avanzato grado di maturazione fenolica. VINIFICAZIONE L’uva diraspata e leggermente pigiata viene fatta fermentare a 27-29°C in fermentini di acciaio, a cappello sommerso, per 14-15 giorni su lieviti indigeni. A fermentazione malolattica svolta, il vino passa alla fase di affinamento. AFFINAMENTO In barrique di rovere da 225 lt. per un periodo di 14 mesi. Dopo l’imbottigliamento il Pelago affina ulteriormente in ambiente termocontrollato, per circa 12 mesi.
 
Dettagli
VINI ROSSI
IGT MARCHE ROSSO
Marche
CABERNET SAUVIGNON - MERLOT - UVE AUTOCTONE DEL CONERO
2018
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 30,60  € 28,17





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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