Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

UVE: maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di Rondinella e altri vitigni. VIGNETO DI PROVENIENZA: Figari e Jago; superficie 18 ha; sesto impianto 2,50 x 1,00; altitudine 240-300 m/slm; ceppi/Ha 4000; esposizione ovest (Figari), est (Jago) ALLEVAMENTO: guyot ANNO DI IMPIANTO: 1990-'09 RESA PER ETTARO: 23-26 q/Ha TERRENO: origine da depositi marini, calcarei, poco profondi e di media fertilità VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna VINIFICAZIONE: in rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve appassite per 4-6 settimane, con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni MATURAZIONE: 12-15 mesi in barrique, 12-15 mesi in botte di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in bottiglia ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso granato profondo, si percepiscono sentori di frutta in confettura e di appassimento.

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	TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2017
	VINI ROSSI
	DOC AMARONE DELLA VALPOLICELLA
	Veneto
	CORVINA VERONESE-CORVINONE-RONDINELLA E ALTRI VITIGNI
	2008
	75 CL.
	16,5°
Prezzo iva inclusa	€ 43,07

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 ALBASINI DOCG VILLA SPINOSA

L’Amarone “Albasini” è il vino più rappresentativo dell’azienda. È la nostra interpretazione di Amarone: vino che risalta per il suo stile tradizionale ed austero. Finezza ed eleganza sono il suo punto di forza e la sua identità. Dall’annata 2010 lo abbiamo dedicato ai nostri avi Albasini, che costruirono la casa di Figari ed iniziarono a coltivare i terreni intorno, oggi piantati a vigneto. Figari è oggi uno dei tre cru aziendali e balcone naturale sulla Valpolicella Classica, affacciato sulla vallata di Marano di Valpolicella. Vitigni Quasi totalità di Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella. Collocazione Geografica Vigneti di proprietà situati a Marano di Valpolicella, in località Figari, zona collinare della Valpolicella Classica a ridosso del colle Masua. Caratteristiche del vigneto Altitudine: tra 230 e 275 metri s.l.m. Esposizione: verso ponente. Tipologia del terreno: terreni calcarei, poco profondi e di media fertilità, originati da depositi marini. Sistema di allevamento: Guyot, da 4.000 a 4.500 viti per ettaro. Resa: 80-100 quintali di uva per ettaro, di cui solo i grappoli migliori sono destinati a questo vino. Vendemmia Dalla metà di settembre all’inizio di ottobre, raccolta manuale delle uve, selezionando i grappoli e depositandoli in apposite cassette per l’appassimento nei fruttai. Appassimento Periodo di 3-4 mesi in cui le uve perdono circa il 30% del peso iniziale. Vinificazione Diraspatura e pigiatura soffice delle uve appassite. Fermentazione: in acciaio. Temperatura di fermentazione: 10-18 °C. Durata della fermentazione: circa 4 settimane, con rimontaggi quotidiani. Fermentazione malolattica: in primavera. Affinamento In acciaio: fino ad aprile. In legno: 12 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese e 4 anni in botti di rovere di Slavonia da 20-25 ettolitri. In bottiglia: 12 mesi. Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato. Profumo: sentori di mora, mirtillo e ribes nero accompagnati da note di vaniglia, tabacco, cioccolato, caramello e alcune spezie tra cui spiccano la cannella e la noce moscata. Sapore: i tannini dolci e morbidi lo rendono un vino molto armonico, il calore alcolico è ben bilanciato dall’eleganza della struttura. Contenuto alcolico 16% Abbinamenti gastronomici Con grandi arrosti e selvaggina, ma anche come vino da dialogo e meditazione, dopo il pasto, abbinato a se stesso. Servizio Va servito a 18 °C in bicchieri di capiente grandezza (ballon). Longevità in bottiglia 15-20 anni. Numero bottiglie prodotte 3.200

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	TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2024
	VINI ROSSI
	DOCG AMARONE DELLA VALPOLICELLA
	Veneto
	CORVINA VERONESE - CORVINONE E PICCOLA PERCENTUALE DI RONDINELLA
	2016
	75 CL
	16°
Prezzo iva inclusa	~~€ 59,05~~ € 54,24

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2018 DOCG VILLA SPINOSA

È il più giovane dei nostri Amarone, perfetto connubio tra tradizione e attualità, tra piacevolezza ed intensità, capace di tener testa, in quanto a gusto e tipicità, agli Amarone con più lunghi affi namenti. Il suo punto di forza è avere origine da una terra storicamente vocata ai grandi vini rossi, quale la Valpolicella Classica. Vivace come il colore rosso che lo veste è un vino importante, elegante e moderno che ben si adatta ad ogni tavola e ad ogni momento. Vitigni Quasi totalità di Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella. Collocazione Geografica Vigneti di proprietà situati a Negrar in Valpolicella, nelle località Jago e Costa del Buso, e a Marano di Valpolicella, in località Figari, zone collinari della Valpolicella Classica. Caratteristiche del vigneto Altitudine: tra 230 e 423 metri s.l.m. Esposizione: verso levante, vigneto Jago e Costa del Buso (Negrar in Valpolicella) e verso ponente, vigneto Figari (Marano di Valpolicella). Tipologia del terreno: terreni calcarei, poco profondi e di media fertilità, originati da depositi marini. Sistema di allevamento: Guyot, da 3.300 a 4.500 viti per ettaro. Resa: 80-100 quintali di uva per ettaro, di cui solo i grappoli migliori sono destinati a questo vino. Vendemmia Dalla metà di settembre all’inizio di ottobre, raccolta manuale delle uve, selezionando i grappoli e depositandoli in apposite cassette per l’appassimento nei fruttai. Appassimento Periodo di 3-4 mesi in cui le uve perdono circa il 30% del peso iniziale. Vinificazione Diraspatura e pigiatura soffice delle uve appassite. Fermentazione: in acciaio. Temperatura di fermentazione: 10-18 °C. Durata della fermentazione: circa 4 settimane, con rimontaggi quotidiani. Fermentazione malolattica: in primavera. Affinamento In acciaio: fino ad aprile. In legno: 12 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-25 ettolitri. In bottiglia: 12 mesi. Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: sentori di marasca sotto spirito, ciliegia, fico e note balsamiche di erbe aromatiche accompagnate da spezie dolci. Sapore: grande struttura al palato, i tannini sono morbidi e setosi, bilanciati da una piacevole acidità. Contenuto alcolico 16,5% Abbinamenti gastronomici Con arrosti, carni ai ferri, formaggi stagionati non erborinati e con frutta secca. Servizio Va servito a 18 °C in bicchieri di capiente grandezza (ballon). Longevità in bottiglia 15 anni. Numero bottiglie prodotte 2.000

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	VINI ROSSI
	DOCG AMARONE DELLA VALPOLICELLA
	Veneto
	CORVINA VERONESE - CORVINONE E PICCOLA PERCENTUALE DI RONDINELLA
	2018
	75 CL
	16,5°
Prezzo iva inclusa	~~€ 35,15~~ € 32,34


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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