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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI > BERTAGNOLLI DISTILLERIA > PRODOTTI


ACQUAVITE D'UVA UVA BLU BERTAGNOLLI
Provenienza delle uve Dalla accurata scelta di uve di alcune varietà (Nosiola, Müller Thurgau, Chardonnay, Moscato) abbiamo scelto di produrre questa acquavite per portare ai palati più esigenti una variegata amalgama di profumi e gusti. Fermentazione delle uve Appena raccolta l'uva viene portata alla distilleria dove viene pigiata, diraspata e messa a fermentare in piccoli recipienti di acciaio. Durante la fermentazione, che avviene in 6/7 giorni, viene controllata la temperatura che non deve mai superare i 23/25 gradi e il grado zuccherino che deve lentamente scemare per trasformarsi in alcool. Apparecchio distillatorio Discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore costruito dal mastro Tullio Zadra di Salorno Per distillare questo prodotto è molto importante il controllo dell'alambicco per evitare che una distillazione a temperature elevate, e non ben controllata, possa pregiudicare il risultato finale. Infatti la finezza e la fragranza, nonché il fruttato e le componenti aromatiche, sono elementi molto labili e facilmente degradabili con temperature di distillazione elevate. Quindi attenzione e pazienza sono fattori assai importanti durante il processo distillatorio. Gradazione del prodotto 40 gradi Caratteristiche organolettiche COLORE: brillante, trasparente PROFUMO: fruttato, intenso, piacevole, leggermente aromatico SAPORE: morbido, vellutato, armonico, fragrante, fruttato, intenso, piacevole nel suo complesso Temperatura di servizio Si consiglia di bere questo prodotto a fine pasto e nei momenti conviviali. Temperatura di servizio sui 7-8° C.
 
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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
Trentino
NOSIOLA-MULLER THURGAU-MOSCATO
70 CL.
40°
Prezzo iva inclusa € 19,08


GRAPPA CELEBRATION ASTUCCIATA BERTAGNOLLI
Una nuova veste raffinata per celebrare il prestigioso premio di Grappa Koralis, "Grappa dell'Anno 2008 ISW" e i numerosi riconoscimenti conseguiti nel tempo della Distilleria G. Bertagnolli Blend selezionato di Teroldego, Chardonnay e Traminer invecchiato 24 mesi in botti di rovere Gradazione del prodotto 40 gradi Caratteristiche organolettiche giallo ambrato. caratterizzato all'invecchiamento in barriques, vanigliato, fragrante, persistente. vellutato, morbido, vanigliato di gradevole finezza. invecchiata 24 mesi in botti di rovere Temperatura di servizio circa 16° C.
 
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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
GRAPPA INVECCHIATA 24 MESI
Trentino
TEROLDEGO- CHARDONNAY- TRAMINER
70 CL.
40°
Prezzo iva inclusa € 47,82  € 43,91


GRAPPA DECEM INVECCHIATA 10 ANNI IN BARRIQUE BERTAGNOLLI
Grappa Decem, Invecchiata10 anni in 10 barriques Sapore: vellutato, morbido, vanigliato di grande persistenza e retrogusto. L'antica arte della distillazione è sempre stata una prerogativa della Premiata Distilleria Bertagnolli che riserva parte delle sue grappe più nobili alla fase dell'invecchiamento. Nasce così DECEM , eccellente grappa da vinacce di Teroldego Foradori (Granato) che si esprime mediante spiccate caratteristiche sensoriali, che hanno percepito dal legno aromi e sentori di grande eleganza. Cantine conferenti Foradori Conservazione della materia prima La fermentazione delle vinacce vergini viene controllata giornalmente in moda tale che non superino i 24 gradi. A questo processo, segue immediatamente la fase di distillazione, in cui ha parte attiva la figura del mastro distillatore. Un'accurata analisi, rigorosa ed altamente selettiva, individua le partite migliori, idonee alla preparazione di questa grappa particolare. Apparecchio distillatorio Discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore costruito dal mastro Tullio Zadra di Salorno Per distillare questo prodotto è molto importante il controllo dell'alambicco per evitare che una distillazione a temperature elevate, e non ben controllata, possa pregiudicare il risultato finale. Infatti la finezza e la fragranza, nonché il fruttato e le componenti aromatiche, sono elementi molto labili e facilmente degradabili con temperature di distillazione elevate. Quindi attenzione e pazienza sono fattori assai importanti durante il processo distillatorio. Gradazione del prodotto 44 gradi Caratteristiche organolettiche COLORE: ambrato, carico PROFUMO: intenso, vanigliato, caratterizzato dall'invecchiamento in barriques, morbido , persistente. SAPORE: vellutato, morbido, vanigliato, di grande persistenza e retrogusto Invecchiamento La grappa viene invecchiata in barriques dalla capacità di 220 Litri di carati diversi Limousin, Troncais, Allier. Ogni 12 mesi la barrique viene sostituita fino ad arrivare al 10° anno, considerato il tempo migliore per il giusto invecchiamento di Decem. Temperatura di servizio si consiglia di consumare questo prodotto ad una temperatura di 16°C. Bicchiere consigliato Cognac Ballon. Per gustarne in pienezza le caratteristiche sensoriali, Grappa Decem necessita di una corretta ossigenazione. Prima di bere si consiglia di lasciar riposare nel bicchiere per qualche minuto. Cofanetto in legno
 
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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
Trentino
TEROLDEGO-CHARDONNAY-NOSIOLA-PINOT NERO
70 CL.
44°
Prezzo iva inclusa € 73,44


GRAPPA INVECCHIATA DI AMARONE ASTUCCIATA BERTAGNOLLI
Grappa Invecchiata di Amarone è il frutto della distillazione delle pregiate vinacce di Corvina, Molinara e Rondinella, invecchiata per oltre dodici mesi in barriques di rovere francese della capacità di 220-300 lt.. Grappa Invecchiata di Amarone risulta amabile, dal profumo intenso e caratteristico, dal gusto deciso, fruttato e persistente e dal colore ambrato. La nuova grappa, prodotta in esemplari numerati, fa parte della linea "Le Grandi Invecchiate", bottiglie astucciate dal packaging elegante e raffinato, creata per celebrare i numerosi riconoscimenti assegnati ai prodotti Bertagnolli. Gradazione del prodotto 40 gradi Caratteristiche organolettiche ambrato. particolarmente fruttato nonostante l'invecchiamento in barriques, deciso. fruttato, intenso, amabile. invecchiata oltre 12 mesi in botti di rovere francese Temperatura di servizio circa 16° C.
 
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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
GRAPPA INVECCHIATA OLTRE 12 MESI
Trentino
AMARONE
70 CL.
40°
Prezzo iva inclusa € 53,33  € 48,95


GRAPPA RISERVA 1870 ASTUCCIATA BERTAGNOLLI
Blend selezionato di Teroldego e Cabernet armoniosamente miscelati, invecchiato oltre 5 anni in barriques di rovere francese. Riserva 1870 è stata creata per celebrare l'anno di fondazione della Distilleria e prodotta per l'occasione in 1870 esemplari a vendemmia eccezionale. Gradazione del prodotto 40 gradi Caratteristiche organolettiche ambrato. particolarmente fruttato nonostante l'invecchiamento in barriques che conferisce un lieve sentore di vaniglia. fruttato, intenso, vanigliato. invecchiata oltre 5 anni in barrique di rovere francese di Limousin, Allier, Troncais Temperatura di servizio circa 16° C.
 
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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
GRAPPA INVECCHIATA OLTRE 5 ANNI
Trentino
TEROLDEGO - CABERNET
70 CL.
40°
Prezzo iva inclusa € 50,97  € 46,79


GRAPPA VENDEMMIA DEI NONNI ASTUCCIATA BERTAGNOLLI
Il vitigno principe della Piana Rotaliana per ricordare i natali della Distilleria G. Bertagnolli fondata nel 1870 da Giulia de Kreutzenberg ed Edoardo Bertagnolli: Grappa di Teroldego in purezza invecchiata per oltre 18 mesi in botti di rovere Gradazione del prodotto 40 gradi Caratteristiche organolettiche giallo paglierino. caratterizzato all'invecchiamento in barriques, vanigliato, persistente. vellutata, morbida, vanigliata di gradevole finezza. invecchiata oltre 18 mesi di botti di rovere Temperatura di servizio circa 16° C.
 
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GRAPPE - LIQUORI - DISTILLATI
GRAPPA INVECCHIATA PER OLTRE 18 MESI
Trentino
TEROLDEGO
50 CL.
40°
Prezzo iva inclusa € 39,17  € 35,99





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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