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VINI ROSSI INTERNAZIONALI > CHATEAU LAMARTINE > FRANCIA > PRODOTTI


CAHORS 2014 EXPRESSION CHATEAU LAMARTINE
Denominazione AOP CAHORS Vintage ▾ ESPRESSIONE scommessa Al castello dalla famiglia GAYRAUD Presentazione Bottiglia d'élite vitigno 100% Malbec Terroir/rendimento Blocco di 5 ettari di vecchie vigne su terreno argilloso-calcareo - 3 esimo terrazzo del Valle del Lotto. Resa molto bassa, 1,3 kg di uva per ceppo. Vinificazione/affinamento Macerazione per 40 giorni, con attenta pignonatura. Mantenimento delle fecce fini in sospensione per i primi 6 mesi con agitazione. Affinamento in botti nuove per 24 mesi, pregiata selezione di diversi bottai e l'uso esclusivo di rovere francese dal centro della Francia. Note di degustazione L'assemblaggio delle varie origini delle botti ha solo lo scopo di ingrandire l'espressione del terroir ma anche dello stile lamartine favorendo la concentrazione a vantaggio dell'estrazione mineraria. Aromi di marasche e cioccolato ricavati da una struttura dove potenza, finezza e l'eleganza giocano su un registro perfettamente equilibrato. Abbinamento cibo/vino Servire tra 17° e 18°C. Cucina raffinata: selvaggina, tartufo, anatra, cosciotto d'agnello... cioccolato fondente.
 
Dettagli
VINI ROSSI INTERNAZIONALI
APPELLATION CAHORS CONTROLEE
MALBEC
2014
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 28,62


CAHORS 2016 EXPRESSION CHATEAU LAMARTINE
Denominazione AOP CAHORS Vintage ▾ ESPRESSIONE scommessa Al castello dalla famiglia GAYRAUD Presentazione Bottiglia d'élite vitigno 100% Malbec Terroir/rendimento Blocco di 5 ettari di vecchie vigne su terreno argilloso-calcareo - 3 esimo terrazzo del Valle del Lotto. Resa molto bassa, 1,3 kg di uva per ceppo. Vinificazione/affinamento Macerazione per 40 giorni, con attenta pignonatura. Mantenimento delle fecce fini in sospensione per i primi 6 mesi con agitazione. Affinamento in botti nuove per 24 mesi, pregiata selezione di diversi bottai e l'uso esclusivo di rovere francese dal centro della Francia. Note di degustazione L'assemblaggio delle varie origini delle botti ha solo lo scopo di ingrandire l'espressione del terroir ma anche dello stile lamartine favorendo la concentrazione a vantaggio dell'estrazione mineraria. Aromi di marasche e cioccolato ricavati da una struttura dove potenza, finezza e l'eleganza giocano su un registro perfettamente equilibrato. Abbinamento cibo/vino Servire tra 17° e 18°C. Cucina raffinata: selvaggina, tartufo, anatra, cosciotto d'agnello... cioccolato fondente.
 
Dettagli
VINI ROSSI INTERNAZIONALI
APPELLATION CAHORS CONTROLEE
MALBEC
2016
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 27,40


CAHORS 2018 CHATEAU LAMARTINE
Denominazione AOP CAHORS Vintage ▾ CHATEAU LAMARTINE vitigni 90% Malbec, 10% Merlot scommessa Al castello dalla famiglia GAYRAUD Presentazione Bottiglia tradizionale Terroir / Rendimento Viti di età compresa tra 20 e 45 anni su terreno argilloso siliceo (30%), argilloso-calcareo (50%) e calcare (20%) - 2 th, 3° e 4 esimo terrazzo della Valle del Lot. Resa di 50 Hl/ha. Vinificazione / Affinamento Vinificazione tradizionale con delestage, macerazione di 22 giorni. Invecchiato in tini di cemento (60%), botti e tini di rovere (40%). Imbottigliamento da 20 mesi. Note di degustazione Colore rosso granato scuro, di buona densità che annuncia molta concentrazione, quello che il naso conferma. Emana frutti rossi molto maturi e spezie dolci primo posto, completato da note di sottobosco in sottofondo. In bocca, l'armonia tra questi diversi elementi è notevole, ha una piacevole mache con una piacevole astringenza. Abbinamento cibo/vino Servire tra 17° e 19°C Accompagna tutta la gastronomia locale, confit, petto d'anatra, agnello, carni rosse e formaggi.
 
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VINI ROSSI INTERNAZIONALI
APPELLATION CAHORS CONTROLEE
MALBEC 90% - MERLOT 10%
2018
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 15,68


CAHORS 2018 CUVEE PARTICULIERE CHATEAU LAMARTINE
VITIGNI 90% Malbec, 10% Tannat TERRENO Vecchie viti dai 40 ai 60 anni su cono argilloso-calcareo (50%), argilloso-siliceo (30%) e ghiaioso calcareo (20%), terroir - 2° e 3° terrazzo della Valle del Lot. Bassa resa, 40 Hl/ha. VINIFICAZIONE Affinamento in vasche di cemento fino alla primavera successiva. Quindi il vino rimane in botti grandi di rovere per 1/3 e i successivi 2/3 del volume rimane in botti di rovere di 1-3 anni per 12-14 mesi. VINIFICAZIONE Metodo tradizionale in vasche di acciaio inox per 30 giorni con controllo della temperatura e tradizionale pressatura del tappo. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore viola intenso molto bello, tipico della denominazione. Naso intenso e complesso: grigliato, speziato, frutti rossi, mentolato. Questo vino di buona struttura, ha un leggero sapore di liquirizia ed è ricco di promesse. TEMPERATURA DI SERVIZIO Servire tra 16° e 18°C. Anatra, oca, selvaggina, formaggio.
 
Dettagli
VINI ROSSI INTERNAZIONALI
APPELLATION CAHORS CONTROLEE
MALBEC 90% - TANNAT 10%
2018
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 16,59





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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