Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

Battezzata con l'annata 2003, questa cuvée non aveva nome prima. Era semplicemente la nostra cuvée “generica”. Miscela di più località, è un punto di ingresso per scoprire la tenuta e il Syrah a Cornas. Per raggiungere la sua pienezza, Les Chailles richiederà meno anni di invecchiamento rispetto alle nostre altre cuvée di Cornas. TERRENO Syrah invecchiato quarant'anni. Piedi dei pendii granitici di Cornas, con suoli più fertili che in quota, conferiscono alle viti vigore e rese leggermente superiori. La vicinanza del massiccio calcareo delle Arlettes a nord spiega la presenza di particolari concrezioni silicee del Triassico dette chailles. Un'altra vendemmia anticipata (inizio vendemmia nell'ultima settimana di agosto). Una primavera molto piovosa da metà maggio a metà giugno, con una fortissima pressione di muffa sul Saint-Péray marsannes, ha mobilitato totalmente le nostre squadre per la fitoprotezione (biologica e biodinamica). Alla fine, una vendemmia molto corretta e un'annata che si preannuncia di alta qualità, nonostante le condizioni torride durante la vendemmia, un po' atipiche per le nostre denominazioni... IL NOSTRO LAVORO • Vitigno e vino certificati biologici dalla vendemmia 2016, e condotti in modo biodinamico. • Vitigno Syrah coltivato in coppe su pali. • Raccolta manuale. • Prevalentemente diraspapigiatura delle uve. • Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione per alcune settimane in tini di acciaio inox, con follature e rimontaggi due volte al giorno. • Invecchiato in botti da 228 litri per 18 mesi, senza legno nuovo. • Solfitazione ridotta - SO2 totale 59 mg/l (autorizzato in biologico: 100 mg/l).

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION CORNAS CONTROLEE
	SYRAH
	2019
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	€ 38,43

CORNAS 2019 LES VIEILLES VIGNES DOMAINE ALAIN VOGE

Il nostro grande classico. È la più antica delle cuvée del Domaine, nata negli anni '70 per valorizzare l'antico vigneto di famiglia. I vigneti di questa cuvée si trovano nel cuore della denominazione di fronte ai nostri primi trapianti. Les Vieilles Vignes è lo specchio della nostra storia e del nostro know-how. TERRENO Poste in collina ad un'altitudine di circa 200 metri, con esposizione sud/sud-est, le vigne del nostro grande classico hanno una età media di 60 anni. Sono profondamente radicati su vecchi graniti molto degradati, chiamati localmente gores. Un'altra vendemmia anticipata (inizio vendemmia nell'ultima settimana di agosto). Una primavera molto piovosa da metà maggio a metà giugno, con una fortissima pressione di muffa sul Saint-Péray marsannes, ha mobilitato totalmente le nostre squadre per la fitoprotezione (biologica e biodinamica). Alla fine, una vendemmia molto corretta e un'annata che si preannuncia di alta qualità, nonostante le condizioni torride durante la vendemmia, un po' atipiche per le nostre denominazioni... IL NOSTRO LAVORO • Vitigno e vino certificati biologici dalla vendemmia 2016 e condotti in modo biodinamico. • Vitigno Syrah coltivato in coppe su pali. • Raccolta manuale. • Diraspatura parziale delle uve con il 20% di uve intere. • Fermentazione con lieviti indigeni, e macerazione per alcune settimane in tini di acciaio inox, con follature e rimontaggi due volte al giorno. • Invecchiato in botti da 228 litri per 20 mesi, dal 15 al 20% in botti nuove. • Solfitazione ridotta - SO2 totale 42 mg/l (autorizzato in biologico: 100 mg/litro)

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION CORNAS CONTROLEE
	SYRAH
	2019
	75 CL.
	14°
Prezzo iva inclusa	€ 52,97


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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