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VINI ROSSI INTERNAZIONALI > DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE > FRANCIA > PRODOTTI


VOLNAY 2016 CHAMPANS PREMIER CRU DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
 
Il Domaine appartiene alla famiglia da 200 anni e sei generazioni. Nel 1804 il Barone di Mesnil acquistò il Clos de Ducs, appartenuto nel XII secolo al Duca di Borgogna, e altri importanti vigneti nel comune di Volnay. Nel 1906, dopo la crisi della fillossera, prende possesso della proprietà il Marchese d’Angerville, pronipote del Barone di Mesnil e nonno dell’attuale proprietario Guillaume d’Angerville. Attualmente il Domaine può contare su 15 ettari di proprietà che, ad eccezione di un paio di essi, si trovano interamente nella denominazione Volnay. Oltre all’importantissimo Clos de Ducs, sono sette i Premier cru di Volnay vinificati dall’azienda: Caillerets, Champans, Clos des Angles, Fremiet, Mitans, Pitures e Taillepieds. Il Domaine ha seguito il percorso di conversione in biodinamica, che si è concluso definitivamente nell’anno 2006. Vinificazione estremamente tradizionale con cuvaison di circa 15 giorni, seguita da fermentazione con temperature che raggiungono gradualmente i 30/32 gradi. Tutto questo serve ad avere un’estrazione più dolce e naturale, che separa i tannini nobili da quelli che lo sono meno e consente una migliore stabilità del colore. Le uve vengono pressate delicatamente e i vini spostati nella cantina sottostante per gravità. I vini rimangono nei fûts per 15/18 mesi, dove svolgono la malolattica e, dopo il travaso, vengono assemblati per singola cuvée, prima di essere imbottigliati. Completa la gamma un Meursault, proveniente dal Premier cru Santenots. Questo vigneto ha la particolarità di poter essere piantato sia a Pinot nero, in questo caso assume la denominazione di Volnay, sia a Chardonnay, diventando quindi Meursault.
 
Dettagli
VINI ROSSI INTERNAZIONALI
APPELLATION VOLNAY PREMIER CRU CONTROLEE
PINOT NOIR
2016
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 158,45





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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