Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

Ottimo vino rosso di Borgogna situato nel comune di Aloxe-Corton. Il vitigno è il Pinot Nero. Aloxe (pronunciato Alosse), come Alesia, contiene una radice celtica che significa "rupe rocciosa". Corton, il nome del clima più famoso (Grand Cru) fu aggiunto al nome del paese nel 1862. Corton è un composto che significa "la corte di Ottone". Il tipo cortis che designa il recinto, l'aia in latino medievale è diventato l'equivalente della villa gallo-romana per designare un'area il cui proprietario originariamente apparteneva all'aristocrazia franca. Vinificazione in rosso: ricerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come l'uva matura sa dare. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinozza, un nastro ci permette di riempire i tini nel rispetto dell'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con i pignaggi in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pigiatura. L'affinamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La svinatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Il terreno è profondo con un metro di terra in alcuni punti e molto ferruginoso, la pendenza è dolce. Tre diversi climi compongono la nostra cuvée: Les Boutières, nome derivato da "bout", designa le estremità della trama in fondo al pendio. Le cisterne si riferiscono alle riserve d'acqua. Les Combes, nome di origine gallica, si riferisce alle valli. La cuvée è un blend di questi tre vitigni. L'Aloxe-Corton è un vino di terroir, potente, corposo, un po' severo in gioventù ma con un lungo potenziale di invecchiamento. Presenta un colore granato, brillante e di buona intensità. Il naso inizia ad aprirsi elegantemente con una predominanza di frutti rossi, per poi arrotondarsi con ricchezza e densità. Questo vino ha solo bisogno di tempo per ammorbidirsi e rivelarsi. Aloxe-Corton è il vino di fine pasto, accompagna molto bene la moltitudine di formaggi francesi o non solo! Si può servire anche con selvaggina o carne in salsa come il coq au vin. Servire a 15°C.

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION ALOXE CORTON CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 44,53

ALOXE CORTON 2021 DOMAINE RAPET

Grande vino rosso della Borgogna situato nella città di Aloxe-Corton. Il vitigno è il Pinot Nero. Aloxe (pronunciato Alosse), come Alesia, contiene una radice celtica che significa "scogliera rocciosa". Corton, il nome del clima più famoso (Grand Cru) fu aggiunto al nome del paese nel 1862. Corton è un composto che significa "la corte di Otone". Il tipo cortis che designa il recinto, l'aia in latino medievale è diventato l'equivalente della villa gallo-romana per designare un'area il cui proprietario apparteneva originariamente all'aristocrazia franca. Vinificazione in rosso : cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come possono dare le uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con pigeages in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'affinamento avviene in botti di cui il 20% nuove. Il travaso con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione dell'uva e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Il terreno è profondo con un metro di terra in alcuni punti e molto ferruginoso, la pendenza è dolce. Tre diversi climi compongono la nostra cuvée: Les Boutières, nome derivato da "bout", designa le estremità dell'appezzamento in fondo al pendio. Le cisterne si riferiscono alle riserve idriche. Les Combes, nome di origine gallica, si riferisce alle valli. La cuvée è un blend di questi tre vitigni. Aloxe-Corton è un vino di terroir, potente, corposo, un po' severo in gioventù ma con un lungo potenziale di invecchiamento. Presenta un colore granato, brillante e di buona intensità. Al naso inizia ad aprirsi elegantemente con una predominanza di frutti rossi, poi si arrotonda con ricchezza e densità. Questo vino ha solo bisogno di tempo per ammorbidirsi e rivelarsi. Aloxe-Corton è il vino da fine pasto, accompagna benissimo la moltitudine di formaggi francesi o d'oltremare! Puoi anche servirlo con selvaggina o carne in salsa come il coq au vin. Servire a 15°C.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION ALOXE CORTON CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2021
	75 CL
	13°
Prezzo iva inclusa	€ 47,38

ALOXE CORTON 2022 DOMAINE RAPET

Aloxe-Corton Grande vino rosso della Borgogna situato nel comune di Aloxe-Corton. Il vitigno è il Pinot Nero. Aloxe (pronunciato Alosse), come Alesia, contiene una radice celtica che significa “scogliera” rocciosa. Corton, nome del climat più famoso (Grand Cru) fu aggiunto al nome del paese nel 1862. Corton è un composto che significa "la corte di Ottone". Il tipo cortis che designa il recinto, l'aia in latino medievale divenne l'equivalente della villa gallo-romana per designare una tenuta il cui proprietario apparteneva originariamente all'aristocrazia franca. Vinificazione in rosso: cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini fusi e uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per poter effettuare un'accurata cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con follature in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'invecchiamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La travasatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutte queste precauzioni permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Il terreno è profondo con qualche metro di terra e molto ferruginoso, la pendenza è dolce. Tre climi diversi compongono la nostra annata: Les Boutières, nome derivato da “bout”, designa le estremità degli appezzamenti in fondo al pendio. Le cisterne si riferiscono alle riserve d'acqua. Les Combes, nome di origine gallica, designa le valli. Il millesimato è un blend di questi tre vitigni. L'Aloxe-Corton è un vino locale, potente, corposo, un po' severo in gioventù ma longevo. Ha un colore granato, brillante e di buona intensità. Il naso inizia ad aprirsi elegantemente con una dominante di frutti rossi, per poi completarsi con ricchezza e densità. Questo vino ha solo bisogno di tempo per ammorbidirsi e rivelarsi. L'Aloxe-Corton è il vino da fine pasto, si sposa benissimo con la moltitudine di formaggi francesi e non solo! Potete servirlo anche con la selvaggina o con carni in salsa come il coq au vin. Servire a 15°C.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION ALOXE CORTON CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 51,37

ALOXE CORTON 2022 MAGNUM DOMAINE RAPET

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION ALOXE CORTON CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	150 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 100,92

BEAUNE ROUGE 2022 MAGNUM LES CENTS VIGNES PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Beaune Premier Cru “Les Cents Vignes” Ottimo vino rosso della Borgogna, situato nel comune di Beaune. Il vitigno è il Pinot Nero. Questa vite di trent'anni è stata acquistata per la vendemmia 2012. Vinificazione in rosso: cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini fusi e uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per poter effettuare un'accurata cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con follature in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'invecchiamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La travasatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutte queste precauzioni permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Fare un grande vino senza viti è una missione impossibile per il viticoltore! Questo nome deriva infatti da "EN SANVIGNES", un villaggio, vicino alla sorgente del Genêt, nel IV secolo, rovine gallo-romane attestano antiche dimore. Le vigne circostanti portavano questo nome che venne trasformato in “CENTO VITI”. Questo clima in dolce pendenza è caratterizzato da un terreno bruno calcareo, misto ad argilla e sabbia, molto filtrante. Il Pinot Nero si esprime meravigliosamente, mescolando la morbidezza e la rotondità del Beaune con la potenza, la ricchezza e la profondità dei vini da invecchiamento. Consigliato con agnello, petto d'anatra, carni rosse o formaggi a pasta molle. Servire a 15°, la sua durata è di circa 10 anni.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION BEAUNE LES CENTS VIGNES PERMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	150 CL.
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 108,91

CORTON ROUGE 2020 GRAND CRU DOMAINE RAPET

Ottimo vino rosso di Borgogna situato nel comune di Aloxe-Corton. Il vitigno è il Pinot Nero. Le viti hanno 50 anni. Vinificazione in rosso: ricerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come l'uva matura sa dare. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinozza, un nastro ci permette di riempire i tini nel rispetto dell'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con i pignaggi in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pigiatura. L'affinamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La svinatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Terroir: la collina di Corton si trova a nord di Beaune. Corton è un composto che significa "la corte di Ottone". Il tipo cortis che designa il recinto, l'aia in latino medievale è diventato l'equivalente della villa gallo-romana per designare un'area il cui proprietario originariamente apparteneva all'aristocrazia franca. Corton occupa il pendio della collina esposto a sud. In Côte de Beaune è l'unico Grand Cru rosso. Il Corton è prodotto in due climi, Corton Combes (valli), Corton Les Chaumes (altopiano sassoso) e Voie Rosse (antica forma di "rousse" che probabilmente evoca terreno ferruginoso). Degustazione: dotati di un colore granato intenso e brillante, con un naso denso e complesso, i vini di Corton sono ricchi, potenti e più completi del fratellino Aloxe-Corton. È carnoso, vivace e generoso con un eccellente potenziale di conservazione che unisce potenza e finezza. Giovane, permane su note di frutta speziata, il kirsch di ribes nero si evolve poi, con l'invecchiamento, su aromi di sottobosco, tartufo e cuoio. A causa dell'elevata età delle viti, questo vino ha una ricchezza ineguagliabile; da degustare tra i 4 e i 15 anni. Accompagna anatra all'arancia, carni pregiate al sugo, spezzatino di lepre, nocciola di cervo, formaggi stagionati. Servire a 15°C.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION CORTON GRAND CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 105,53

PERNAND VERGELESSES ROUGE 2020 ILE DES VERGELESSES PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Ottimo vino rosso di Borgogna situato nel comune di Pernand - Vergelesses. Il vitigno è il Pinot Nero. Questa vite ha più di 50 anni. Vinificazione in rosso: ricerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come l'uva matura sa dare. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinozza, un nastro ci permette di riempire i tini nel rispetto dell'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con i pignaggi in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pigiatura. L'affinamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La svinatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Questo clima, situato tra i Vergelesses di Savigny e quelli di Pernand, è limitato sopra e sotto da due sentieri. Si tratta quindi proprio di un'"isola", a mezza costa di questo pendio composto sia da terreno calcareo che ferruginoso. Questa posizione è perfetta; terra sufficiente per produrre grandi vini rossi con una leggera pendenza che drena il terreno e impedisce alle uve nobili di marcire. I vini, da sdraiato, si distinguono per tenerezza, finezza ed eleganza. Hanno abbastanza corpo per invecchiare almeno dieci anni. La sua grande finezza e la sua femminilità lo differenziano dagli altri vini perché ci piace il suo lato allegro e vivace. Il Pernand 1er cru "Ile des Vergelesses" si sposa meravigliosamente con filetto di manzo, vitello saltato, spalla d'agnello laccata, fricassea d'anatra in stile coq au vin e un piatto di formaggi raffinati. Servire a 15°C.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 56,73

PERNAND VERGELESSES ROUGE 2021 ILE DE VERGELESSES PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Pernand Premier Cru "Isola di Vergelesses" Grande vino rosso della Borgogna situato nel comune di Pernand - Vergelesses. Il vitigno è il Pinot Nero. Questa vite ha più di 50 anni. Vinificazione in rosso : cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come possono dare le uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con pigeages in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'affinamento avviene in botti di cui il 20% nuove. Il travaso con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione dell'uva e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Questo clima, situato tra i Vergelesses di Savigny e quelli di Pernand, è limitato sopra e sotto da due sentieri. Si tratta quindi davvero di un'"isola", a metà di questa collina composta sia da calcare che da terreno ferruginoso. Questa posizione è perfetta; terra sufficiente per produrre grandi vini rossi con un dolce declivio che drena il terreno e impedisce ai nobili acini di marcire. I vini, da invecchiamento, sono notevoli per la loro tenerezza, finezza ed eleganza. Hanno abbastanza corpo per invecchiare almeno dieci anni. La sua grande delicatezza e la sua femminilità lo differenziano dagli altri vini perché ci piace il suo lato allegro e vivace. Il Pernand 1er cru "Ile des Vergelesses" si sposa meravigliosamente con filetto di manzo, vitello saltato, spalla di agnello laccata, fricassea d'anatra in stile coq au vin e un raffinato tagliere di formaggi. Servire a 15°C.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2021
	75 CL
	13°
Prezzo iva inclusa	€ 58,57

PERNAND VERGELESSES ROUGE 2022 ILE DES VERGELESSES PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Pernand Premier Cru “Ile de Vergelesses” Grande vino rosso della Borgogna situato nel comune di Pernand - Vergelesses. Il vitigno è il Pinot Nero. Questo vitigno ha più di 50 anni. Vinificazione in rosso: cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini fusi e uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per poter effettuare un'accurata cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con follature in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'invecchiamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La travasatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutte queste precauzioni permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Questo clima, situato tra i Vergelesses di Savigny e quelli di Pernand, è limitato sopra e sotto da due sentieri. Si tratta quindi davvero di un'"isola", a metà pendio su questa collina composta sia da terreno calcareo che ferruginoso. Questa posizione è perfetta; terreno sufficiente per produrre grandi vini rossi con una dolce pendenza che drena il terreno e impedisce alle uve nobili di marcire. I vini, da invecchiamento, si distinguono per tenerezza, finezza ed eleganza. Hanno abbastanza corpo per invecchiare almeno dieci anni. La sua grande finezza e femminilità lo differenziano dagli altri vini perché ci piace il suo lato allegro e facile da bere. Il Pernand 1er cru "Ile des Vergelesses" si abbina meravigliosamente con filetto di manzo, sauté di vitello, spalla di agnello laccata, fricassea d'anatra alla coq au vin e un bel piatto di formaggi. Servire a 15°C.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 63,35

PERNAND VERGELESSES ROUGE 2022 MAGNUM ILE DES VERGELESSES PREMIER CRU DOMAINE RAPET

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	150 CL.
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 124,89

PERNAND VERGELESSES ROUGE 2022 MAGNUM LES VERGELESSES PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Pernand Vergelesses Premier Cru “Les Vergelesses” Situato tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, il vigneto Pernand-Vergelesses, sepolto nel verde di una valle tranquilla, inizia ai piedi della collina di Corton. L'unico a presentare l'intera gamma dei vini sia bianchi che rossi, sa accogliere con calore il turista ma anche l'appassionato informato che proverà un immenso piacere nel passeggiare e assorbire la dolcezza di questo luogo. Il nome Pernand deriva dal gallico nanto "ruscello, valle" preceduto o dalla base latina petra "pietra", oppure dal gallico petru "quattro". Pernand potrebbe quindi essere il villaggio delle quattro valli, il villaggio situato all'incrocio dei sentieri o ai quattro terminali (cioè a 6 km da Beaune). Les Vergelesses de Pernand evocano graficamente la configurazione allungata degli appezzamenti, da un doppio suffisso diminutivo di verga che designava la baguette nell'antica lingua e secondariamente un'antica misura agraria (che rappresentava un quarto di acro). Vinificazione in rosso: cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini fusi e uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per poter effettuare un'accurata cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con follature in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'invecchiamento avviene in botti, di cui il 20% in botti nuove. La travasatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutte queste precauzioni permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Pernand-Vergelesses: ben esposto ad est, questo clima si trova lungo la strada che va da Beaune a Pernand. La pendenza è dolce e l'erosione è contenuta da banchi calcarei. I terreni assumono un colore rosso grazie alle argille ferruginose che vi si trovano. Da qui provengono i vini rossi morbidi e fruttati, gioielli della Côte de Beaune. I rossi sono affascinanti e setosi. I loro aromi sono freschi (ribes nero e ribes rosso) che evolvono successivamente in note di sottobosco. Pernand può essere servito a partire dai 3 anni. Servizio vicino a 15°C. Accompagna un filetto di manzo, un vitello saltato, una spalla d'agnello laccata, una fricassea d'anatra al gallo o un bel piatto di formaggi.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	150 CL.
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 100,92

SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE 2017 AUX FOURNAUX PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Benvenuti a Domaine Rapet Situata tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, nel Pernand-Vergelesses, in Borgogna, la tenuta Rapet produce ottimi vini situati intorno alla prestigiosa collina di Corton. distinzioni Marchio di alta qualità ambientale Questa etichetta creata dal Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione nel 2012 certifica le aziende agricole con un approccio ambientale. Ciò significa praticare un'agricoltura più rispettosa dell'ambiente che ci circonda nel rispetto di specifiche molto rigorose. Questa certificazione include 3 livelli di requisiti. Il nostro dominio ha ottenuto la convalida del livello più alto il 1 ° marzo 2018, quindi ci impegniamo a rispondere a 3 aspetti essenziali: In termini di biodiversità, abbiamo realizzato un inventario delle nostre operazioni, elencando tutti gli elementi che promuovono la diversità della flora e della fauna (siepi, boschi, muretti, strisce d'erba, alberi, fiori, insetti, ecc.). Abbiamo anche cercato di ottimizzare la gestione della concimazione analizzando ogni appezzamento di vigneto al fine di apportare esattamente l'emendamento di cui ha bisogno. Questo ci ha permesso di ridurre la nostra offerta di fertilizzanti del 50% nel 2018. Il ragionamento del controllo fitosanitario è il terzo e ultimo aspetto di questa certificazione. Adattiamo ogni prodotto fitosanitario in base al target per ridurne l'utilizzo. Oggi siamo molto orgogliosi di impegnarci nella viticoltura sostenibile e di offrirvi vini prodotti nel rispetto dell'ambiente. Savigny-les-Beaune Premier Cru "Aux Fournaux" Grande vino rosso della Borgogna situato nella città di Savigny-les-Beaune. Il vitigno è il Pinot Nero. Questa vite ha più di 50 anni. Il nome del clima "Aux Fournaux" è dovuto alla presenza di stufe a carbone, di cui sono state trovate tracce. Vinificazione in rosso: cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini fusi perché sanno dare uve molto mature. Portiamo le uve in piccole cassette, al fine di eseguire un'attenta cernita in cantina, un tappeto ci permette di riempire i tini nel rispetto delle uve. La fermentazione si svolge per 15 giorni con follature in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della spremitura. L'invecchiamento avviene in botti, il 30% delle quali in barrique nuove. Il riempimento con un soffietto elimina l'uso della pompa. Tutte queste precauzioni consentono di limitare il più possibile la manipolazione di uva e vino al fine di preservare tutta la sua ricchezza. Questa città è molto importante per la sua superficie e per i suoi numerosi climi famosi. Il nostro Savigny-les-Beaune deriva dal clima "les Fournaux", caratterizzato da un terreno profondo e ferruginoso. I vini sono colorati, eleganti, abbastanza potenti, contrassegnati da una dominante ciliegia marasca, ribes nero, lampone, che si evolve nel sottobosco dopo pochi anni. Savigny-les-Beaune è delicato e discretamente tannico. Il Premier Cru è la parte superiore di questo grande appezzamento, il terreno è più povero e meno umido rispetto alla parte classificata come un villaggio in fondo alla collina, i tannini sono più fini e sviluppano più lunghezza in bocca. Servire a 15 ° C, accompagna uccelli rossi, bianchi o selvatici.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2017
	75 CL.
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 33,44

SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE 2020 AUX FOURNAUX PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Ottimo vino rosso di Borgogna situato nel comune di Savigny-les-Beaune. Il vitigno è il Pinot Nero. Questa vite ha più di 50 anni. Il nome del clima "Aux Fournaux" è dovuto alla presenza di forni a carbone, di cui abbiamo trovato vestigia. Vinificazione in rosso: ricerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come l'uva matura sa dare. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinozza, un nastro ci permette di riempire i tini nel rispetto dell'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con i pignaggi in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pigiatura. L'affinamento avviene in botti, di cui il 30% in botti nuove. La svinatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione delle uve e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Questa città è molto importante per la sua superficie e per i suoi numerosi climi famosi. Il nostro Savigny-les-Beaune proviene dal clima "Les Fournaux", caratterizzato da terreno profondo e ferruginoso. I vini sono colorati, eleganti, abbastanza potenti, caratterizzati da una dominante marasca, ribes nero, lampone, evolvendosi nel sottobosco dopo alcuni anni. Savigny-les-Beaune è delicato e discretamente tannico. Il premier cru è la parte alta di questo grande appezzamento, il terreno è più povero e meno umido rispetto alla parte classificata come villaggio ai piedi della collina, i tannini sono più fini e si sviluppano più in lunghezza in bocca. Servire a 15°C, accompagna carni rosse e bianche o selvaggina.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU CONTROLE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 37,47

SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE 2021 AUX FOURNAUX PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Savigny-les-Beaune Premier Cru "Aux Fournaux" Grande vino rosso della Borgogna situato nella città di Savigny-les-Beaune. Il vitigno è il Pinot Nero. Questa vite ha più di 50 anni. Il nome del clima "Aux Fournaux" è dovuto alla presenza di fornaci a carbone, di cui abbiamo trovato vestigia. Vinificazione in rosso : cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini sciolti come possono dare le uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per effettuare una meticolosa cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con pigeages in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'affinamento avviene in botti di cui il 30% nuove. Il travaso con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutti questi accorgimenti permettono di limitare il più possibile la manipolazione dell'uva e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Questa città è molto importante per la sua superficie e per i suoi numerosi climi famosi. Il nostro Savigny-les-Beaune proviene dal clima "Les Fournaux", caratterizzato da terreni profondi e ferruginosi. I vini sono colorati, eleganti, abbastanza potenti, segnati da una dominante marasca, ribes nero, lampone, che evolvono nel sottobosco dopo qualche anno. Savigny-les-Beaune è delicato e discretamente tannico. Il premier cru è la parte alta di questo grande appezzamento, il terreno è più povero e meno umido rispetto alla parte classificata come borgo in fondo alla collina, i tannini sono più fini e si sviluppano più lunghi in bocca. Servito a 15°C, accompagna carni rosse e bianche o selvaggina da piuma.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2021
	75 CL
	13°
Prezzo iva inclusa	~~€ 41,79~~ € 38,42

SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE 2022 AUX FOURNAUX PREMIER CRU DOMAINE RAPET

Savigny-les-Beaune Premier Cru “Aux Fournaux” Ottimo vino rosso della Borgogna situato nel comune di Savigny-les-Beaune. Il vitigno è il Pinot Nero. Questo vitigno ha più di 50 anni. Il nome del clima "Aux Fournaux" è dovuto alla presenza di fornaci a carbone, di cui sono state rinvenute vestigia. Vinificazione in rosso: cerchiamo vini fruttati e ricchi con tannini fusi e uve mature. Portiamo l'uva in piccole cassette, per poter effettuare un'accurata cernita in tinaia, un nastro ci permette di riempire i tini rispettando l'uva. La fermentazione avviene per 15 giorni con follature in modo che la ricchezza e il colore della buccia vengano trasmessi al vino prima della pressatura. L'invecchiamento avviene in botti, di cui il 30% in botti nuove. La travasatura con soffietto elimina l'uso della pompa. Tutte queste precauzioni permettono di limitare il più possibile la manipolazione dell'uva e del vino per preservarne tutta la ricchezza. Questa località è molto importante per la sua superficie e per i suoi numerosi climi rinomati. Il nostro Savigny-les-Beaune proviene dal clima “les Fournaux”, caratterizzato da terreni profondi e ferruginosi. I vini sono colorati, eleganti, abbastanza potenti, caratterizzati da una dominante di marasca, ribes nero, lampone, che evolvono nel sottobosco dopo pochi anni. Savigny-les-Beaune è delicato e discretamente tannico. Il premier cru è la parte alta di questo grande appezzamento, il terreno è più povero e meno umido rispetto alla parte classificata villaggio a fondo collina, i tannini sono più fini e sviluppano maggiore lunghezza al palato. Servire a 15°C, si abbina a carni rosse, bianche e selvaggina da penna.

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2022
	75 CL.
	13,5°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 44,98


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

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BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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