Vini rossi internazionali Vendita vini in campania Fiano di avellino Vini campania

DENOMINAZIONE: La denominazione Pommard si trova tra Beaune e Volnay. Questo villaggio segna il punto in cui la Côte de Beaune si biforca e gira più a sud-est. Il vigneto esclusivamente rosso si trova sul lato di pendii. In basso, vecchia alluvione, poi al centro collinare, i terreni argilloso-calcarei sono ben drenati grazie alla ghiaia detriti di roccia. Salendo ancora troviamo le marne oxfordiane (Giurassico), suoli bruni calcarei e suoli bruni calcarei. L'ossido di ferro si arrossa a volte la terra. Esposizioni a est e sud. Altitudine: tra 250 e 330 metri. w UVE: 100% Pinot Nero w SUPERFICIE: 0,52 ettari w TERRENO: Argilloso-calcareo w VINIFICAZIONE: 100% vendemmia manuale diraspata, rigorosa cernita selettiva. Macerazione prefermentativa a freddo da 6 a 8 giorni, regolazione della temperatura. Fermentazione 30 giorni. Invecchiamento 15 mesi di cui 12 in barriques (10% nuove). w DEGUSTAZIONE: Veste color rubino con riflessi ciliegia. Squillo goloso con sfumature di lampone, mora e mirtillo ma anche un delicato tocco di spezie. Al palato, i suoi tannini sono potenti e fini, che rende questo vino equilibrato ed elegante. w TEMPERATURA DI FUNZIONAMENTO: 15°C w ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Bistecca di manzo o costate di manzo alla griglia, cacciagione setole e piume brasate o arrostite.

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION POMMARD PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 66,06

RULLY ROUGE 2021 LA FOSSE PREMIER CRU JEAN BAPTISTE JESSIAUME

DENOMINAZIONE: La Denominazione Rully produce vini bianchi e rossi. È anche uno dei luoghi più importanti dove viene prodotto il Crémant. di Borgogna, dall'inizio del XIX secolo Le sfumature tra i vini provengono da differenze di terroir, esposizioni e di altitudini, qui abbastanza varie. Tra i 230 e i 300 metri sul livello del mare, il pendenza dà vini che rivaleggiano con il meglio della Côte de Beaune nelle vicinanze. Marrone o calcico a tessitura leggermente argillosa: il Suoli di pinot nero. Argilloso-calcareo: quelli dello Chardonnay. w UVE: 100% Pinot Nero w SUPERFICIE: 0,65 ettari w TERRENO: Argilloso-calcareo con superficie ghiaiosa, terreno molto drenante w VINIFICAZIONE: 100% raccolta manuale diraspata, cernita selettiva rigoroso. Macerazione prefermentativa a freddo da 6 a 8 giorni, regolazione della temperatura. Fermentazione 30 giorni. Stagionato 15 mesi compreso 12 in barili (il 10% era nuovo). w DEGUSTAZIONE: Colore rosso brillante con riflessi violacei. A al naso sono presenti note di frutti rossi e neri con ribes nero, ciliegia e mora; il secondo naso rivelerà aromi floreali, con viola e rosa. w TEMPERATURA DI FUNZIONAMENTO: 15°C w ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni rosse, pesce in salsa, uova in muretta

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION RULLY PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2021
	75 CL
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 41,36

SANTENAY ROUGE 2020 CLOS ROUSSEAU PREMIER CRU JEAN BAPTISTE JESSIAUME

w DENOMINAZIONE: Da ninfa dell'acqua a dio del vino, Santenay gode dalla doppia vocazione, termale e vinicola. A sud della Côte de Beaune, questo vino presenta sfumature sensibili a seconda della collina. Santenay ha diversi insediamenti e frazioni. Dalla cima del Mont de Sène, dalla Montagne des Trois Croix, la vista si estende molto lontano e l'occupazione umano risale alla preistoria. Ne fa parte anche il mulino a vento di Sorine della storia di questa città. Calcari grigiastri occupano la sommità piste, fino a 500 metri di dislivello. Scendendo il pendio: calcare oolitico, oolite bianca, marne e reni di calcare, l'oolite inferiore su un livello marnoso fino a 300 metri altitudine. Un vigneto perfettamente esposto (da est a sud). w UVE: 100% Pinot Nero w SUPERFICIE: 0,70 ettari w TERRENO: Argilloso-calcareo w VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, 50% diraspata e 50% intera. Con cernita selettiva e rigorosa e regolazione della temperatura. Invecchiato 15 mesi, di cui 12 in botti di rovere (10% barrique nuove). w DEGUSTAZIONE: Colore viola intenso. Il suo naso è denso e potente su aromi di frutta matura e spezie. La bocca ampia e potente, un vino armonico e filante. w TEMPERATURA DI FUNZIONAMENTO: 15°C w ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Arrosto di vitello, anatra al pepe verde, coq au vin, selvaggina, formaggi – Morbier, Pont-L'évêque, Chaource

Dettagli

	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION SANTENAY PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 66,06

SANTENAY ROUGE 2021 LES GRAVIERES PREMIER CRU JEAN BAPTISTE JESSIAUME

DENOMINAZIONE: Da ninfa dell'acqua a dio del vino, Santenay gode dalla doppia vocazione, termale e vinicola. All'estremo sud della Côte de Beaune, questo vino presenta sfumature sensibili a seconda della collina. Santenay possiede diversi agglomerati e frazioni. Dalla cima del Mont de Sène, dal Monte delle Tre Croci, la vista si estende molto lontano e l'occupazione umana risale alla preistoria. Anche il mulino a vento di Sorine fa parte della storia di questo comune. Calcari grigiastri occupano la sommità dei pendii, fino a 500 metri sul livello del mare. Scendendo il pendio: calcare oolitica, oolite bianca, marne e noduli di calcare, oolite più in basso su un livello marnoso fino a 300 metri di altitudine. Un vigneto perfettamente esposto (da est a sud). w UVE: 100% Pinot Nero w SUPERFICIE: 0,86 ettari w TERRENO: Argilloso-calcareo w VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale 50% diraspata e 50% intera, cernita selettiva rigoroso. Regolazione della temperatura. Fermentazione 30 giorni. Invecchiato 15 mesi, di cui 12 in barrique (10% nuove) w DEGUSTAZIONE: Colore viola intenso. Il suo naso è denso e potente su aromi di frutta matura e spezie. La bocca è ampia, tenero con tannini delicati, un vino armonico, equilibrato e filante. w TEMPERATURA DI FUNZIONAMENTO: 15°C w ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni rosse arrostite, grigliate o marinate, formaggi.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION SANTENAY PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2021
	75 CL
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 49,59

VOLNAY 2020 LE RONCERET PREMIER CRU JEAN BAPTISTE JESSIAUME

DENOMINAZIONE: La denominazione Volnay, arroccata sulla costa di Beaune, stretto e pendente per lasciare tutta la sua facilità alla vite, Volnay è sostenuto dal piccola montagna di Chaignot, disegnando una leggera curva nell'orientamento veduta generale dei versanti: da est a sud-est. Il vigneto è composto esclusivamente vini rossi. Il calcare oolitico può essere paragonato a Porfido morvano. Rosa, contenente grani di un bel verde pallido, supporta letti di scisto. In cima alla collina, un terreno molto calcareo. Poi un bianco calcare argoviese che scende lungo il pendio, di aspetto chiaro e gessoso. w UVE: 100% Pinot Nero w SUPERFICIE: 0,18 ettari w TERRENO: Argilloso-calcareo e limoso w VINIFICAZIONE: 100% vendemmia manuale diraspata, rigorosa cernita selettiva. Macerazione prefermentativa a freddo da 6 a 8 giorni, regolazione della temperatura. Fermentazione 30 giorni. Invecchiamento 15 mesi di cui 12 in barriques (10% nuove). w DEGUSTAZIONE: Veste color rubino. Il suo naso con aromi di frutti neri, mora, ribes nero e fiori di peonia. La bocca franca in attacco, poi offre un materiale ricco ed elegante, creando una bella armonia. Una finale denso e persistente. w TEMPERATURA DI FUNZIONAMENTO: 15°C w ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pollame arrosto o laccato con pazienza, selvaggina piume arrostite o brasate lentamente.

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	VINI ROSSI INTERNAZIONALI
	APPELLATION VOLNAY PREMIER CRU CONTROLEE
	PINOT NOIR
	2020
	75 CL
	13°
	GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa	€ 64,42


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BIRRA AMBREE ST.THOMAS

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA

FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO

CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA

BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS

BAROLO 2006 DOCG PARUSSO

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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