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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI > GRAS ALAIN > PRODOTTI


AUXEY DURESSES BLANC 2019 LES CRAIS ALAIN GRAS
Saint Romain bianco e rosso: vini di piacere da bere relativamente giovani Sensazione di assaporare un grappolo d'uva bevendo un rosso Saint Romain così espressivo al frutto. Il bianco Saint Romain dona una vitalità eccezionale come aperitivo o con piatti di pesce, è un vino che vi riempirà di felicità. Caratteristiche principali : Vitigno: Chardonnay Produzione media: 25.000 bottiglie all'anno. Terreno: argilloso-calcareo. Età media delle viti: 40 anni. Cultura speciale della vite: Trattamento di controllo ragionato. Lavoro di base. Vendemmia in verde. Raccolta manuale. Vinificazione: Pressatura pneumatica, controllo della temperatura. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique. Affinamento in barriques, 30% nuove. Imbottigliamento dopo 12 mesi di affinamento. Degustazione: Colore giallo paglierino cristallino con una bella lucentezza. Naso in note aromatiche di fiori bianchi, agrumi su una base legnosa tostata. In bocca c'è un equilibrio grasso / freschezza che lo rende un vino vivace, fine, elegante. Consigli per la conservazione e l'assistenza: Possiamo apprezzare la flessibilità di questo vino nella sua giovinezza, o dopo alcuni anni in cantina Gastronomia: Si abbina perfettamente a pesce al forno, gnocchi, salumi o pollame crema con l'età.
 
Dettagli
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE
CHARDONNAY
2019
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 32,33


MEURSAULT 2019 LE MEURSAULT D'ALAIN GRAS LES TILLETS ALAIN GRAS
Vitigno: Chardonnay Produzione media: 3000 bottiglie all'anno. Terreno: argilloso-calcareo. Età media delle viti: 30 anni. Cultura speciale della vite: Trattamento di controllo ragionato. Lavoro di base. Vendemmia in verde. Raccolta manuale. Vinificazione: Pressatura pneumatica, controllo della temperatura. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique. Affinamento in botti di cui il 50% nuove. Imbottigliamento dopo 12 mesi di affinamento. Degustazione: Bellissimo vestito lucido. Il naso è caratterizzato da aromi finissimi di mineralità, fiori bianchi e legno ben fuso. Al palato domina l'equilibrio in un insieme potente e diretto. Consigli per la conservazione e l'assistenza: È un peccato consumarlo subito perché si apre bene a 2 anni e poi rimane ottimale per una decina di anni circa. Da servire a temperatura di cantina. Gastronomia: Andrà molto bene con pesce e carni bianche.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
APPELLATION MEURSAULT CONTROLEE
CHARDONNAY
2019
75 CL.
13°
GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa € 46,97


SAINT ROMAIN BLANC 2019 ALAIN GRAS
Vitigno: Chardonnay. Produzione media: 36.000 bottiglie all'anno. Terreno: argilloso-calcareo. Età media delle viti: 40 anni. Cultura speciale della vite: Trattamento di controllo ragionato. Lavoro di base. Vendemmia in verde. Raccolta manuale. Vinificazione: Dal 20 al 30% delle uve diraspate prima della pigiatura. Pressatura pneumatica, controllo della temperatura. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique. Affinamento in barrique (di cui 20% nuove) e in tini. Imbottigliamento dopo 12 mesi di affinamento. Degustazione: Colore giallo limpido con leggeri riflessi dorati. Naso potente e vivace di nocciole, pane tostato, baccello di vaniglia. Espressivo al palato con ricchezza e pienezza, è un vino minerale con un elegante rovere, ottima lunghezza in bocca. Consigli per la conservazione e l'assistenza: Il suo sviluppo è splendido dopo 2 anni in cantina.Ideale il servizio a temperatura di cantina (12 - 14 °). Gastronomia: Durante un pasto potrà scortare con grande gioia un branzino, un pesce di mare ma anche dei crostacei.
 
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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE
CHARDONNAY
2019
75 CL.
13°
GRAND VIN DE BOURGOGNE
Prezzo iva inclusa € 27,45





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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