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SPUMANTI INTERNAZIONALI > PRODOTTI


CHANDON GARDEN SPRITZ
La nostra storia unica è iniziata in Argentina nel 1959. È qui che ci siamo ispirati nel trovare i migliori ingredienti locali per creare Chandon Garden Spritz. Fatto con il nostro spumante, premiato “Miglior Spumante Argentino 2020” (Campionati Mondiali di Champagne e Spumanti), un delizioso Brut di alta qualità, fatto con uve Chardonnay, Pinot Noir e Sémillion assemblato con un liquore all’arancia amara preparato localmente e realizzato con estratti naturali di bucce d’arancia, erbe e un mix segreto di spezie. Ci sono voluti più di 64 tentativi e 4 anni per trovare l’equilibrio perfetto tra bollicine e liquore, tra amaro e dolcezza, e ne è valsa la pena!
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
CHARDONNAY - PINOT NOIR - SEMILLON
75 CL
11°
Prezzo iva inclusa € 17,45  € 16,13


CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANCS PIERRE FERRAUD
 
Pierre Ferraud & Fils, fondata nel 1882, a gestione familiare da 5 generazioni, produce vini della zona del Beaujolais. Con sede a Belleville-sur-Saône, nel cuore della area a denominazione di origine controllata Beaujolais, è ben conosciuta in Francia ed è apprezzata per l'ottima tipicizzazione dei suoi vini, capaci di esaltare al meglio i singoli cru. Maison Pierre Ferraud & Fils CRÉMANT DE BOURGOGNE, LA STORIA Questa tipologia di spumante ha fatto il suo ingresso nella storia nel 1830, lodato dal poeta Alfred de Musset (1820-1857) nei suoi “Segreti Pensieri di Raphaël”. Prodotto per la prima volta all'inizio del XIX secolo a Chablis, Nuits-Saint-Georges, Rully e Tonnerre, per molto tempo si sono prodotte versioni effervescenti di prestigiosi Grand Cru borgognoni mentre lo status di AOC è stato concesso solo nel 1975 stabilendo condizioni rigorose per la sua produzione. CARATTERISTICHE È ammessa la produzione con uve e rosse: Pinot Nero, Chardonnay (minimo il 30%) e con Gamay (20% massimo), Aligoté, Melon, Sacy. Il disciplinare prevede un invecchiamento minimo di 24 mesi; la maggior parte dei Crémant de Bourgogne è classificata come brut o, meno spesso, demi-sec. Caratteristiche La denominazione Crémant de Bourgogne è riservata ai vini prodotti nei dipartimenti dell'Yonne, della Côte-d'Or, di Saone-et-Loire e del Rodano. L’area dedicata al Cremant di Bourgogne ammonta a circa 2.000 ettari. Suolo: calcareo Vitigni: Chardonnay Vinificazione: VINIFICAZIONE: metodo classico, 26 mesi sui lieviti.
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE
CHARDONNAY
75 CL
12,5°
Prezzo iva inclusa € 24,24  € 22,35


CREMANT DE BOURGOGNE BRUT DOMAINE LES SENTIES
 
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
APPELLATION CREMANT DE BOURGOGNE CONTROLEE
CHARDONNAY
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 22,61


CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NATURE EMINENT DOMAINE LES SENTIES
 
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
APPELLATION CREMANT DE BOURGOGNE CONTROLEE
CHARDONNAY
75 CL.
12°
Prezzo iva inclusa € 24,20


CREMANT DE LOIRE EXTRA BRUT HERITAGE MARC BREDIF
 
Fondata nel 1893 da Monsieur Brédif, la Maison Brédif è una delle Case più conosciute e più rispettate della regione per la sua qualità. Rilevata dal Barone Patrick de Ladoucette nel 1980, nelle antichissime cantine luinghe 2 chilometri scavate nel tufo, si continua a mantenere viva la tradizione della produzione di vini a base Chinon e Muscadet.
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
APPELLATION CREMANT DE LOIRE CONTROLEE
CHARDONNAY 70% - CHENIN BLANC 30%
75 CL
12,5°
Prezzo iva inclusa € 22,48  € 20,74


SAUMUR FINES BULLES 2016 BRUT ZERO LA SEIGNEURIE FOUCHER
 
Vigneto: Terreno argilloso-calcareo esposto a ovest, Il luogo chiamato Les Pentes ha un dislivello alto più di 30 m in fondo che ci ha costretto a coltivare la vite sul terrazzo con piantumazione di siepi e alberi tra ogni piano e copertura vegetale tra i filari per la manutenzione e fertilizzazione naturale del terreno. Vinificazione: Raccolto a mano all'inizio di ottobre, il raccolto viene pigiato, a essere messo in un serbatoio. Decantato, poi messo in botti per 9 mesi svolgere la sua fermentazione alcolica con lieviti indigeni, ma senza fermentazione malolattica per mantenere la freschezza durante il suo invecchiamento in botti. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale, poi affinamento per 4 anni su doghe senza dosaggio alla sboccatura finale. Vitigno: 100% Chenin Produzione: 50hl/Ha, 5.000 bottiglie Degustazione: Colore giallo paglierino, riflessi dorati. Aromi vivaci, vinosi, floreali, aromi di miele, sottili aromi di legno. Generoso, note di fiori bianchi, leggere note di legno, corpo strutturato, buona intensità. Tra 6°C e 8°C Per un aperitivo, un piatto di pesce o un dessert piccante.
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
APPELLATION SAUMUR FINES BULLES CONTROLEE
CHENIN BLANC
2016
75 CL.
12,5°
Prezzo iva inclusa € 18,61


SPUMANTE SAINT PERAY 2016 LES BULLES D'ALAIN DOMAINE ALAIN VOGE
Con questo vino, il Domain Alain Voge perpetua l'usanza di Saint-Péray di spumare metodo tradizionale, che ha stabilito la reputazione della regione di Saint-Péray a partire dagli anni '30 dell'Ottocento. TERRENO Di circa 30 anni, le viti sono piantate su colluvium granitico arricchito da alcuni calcari (Grandes Blaches), e nelle zone più alte prettamente granitiche della denominazione Saint-Péray (Perrier). Era un'annata precoce, baciata dal sole. Le piogge sufficienti nel mese di agosto hanno alleviato il caldo intenso e le condizioni di siccità del mese di luglio. I rendimenti erano buoni. I vini sono ricchi e potenti, ma vivaci grazie a un tocco di acidità nei rossi, tratto distintivo di una magnifica annata. LA NOSTRA COLTIVAZIONE E VINIFICAZIONE DELLA VITIGNA • Certificazione biologica dalla vendemmia 2017 per la vite e il vino, metodi biodinamici utilizzati. • Viti di Marsanne allevate e potate a Calice e sostenute da pali. • Vendemmia manuale e precoce all'inizio di settembre, per mantenere la freschezza e gli aromi floreali delle uve. • Grappoli interi pigiati e non pigiati. • Spumante prodotto secondo il metodo tradizionale: il vino base fermenta a bassa temperatura in piccoli tini di acciaio inox e cemento, quindi una seconda fermentazione in bottiglia. • Affinamento su listelli per un minimo di 3 anni. • Quantità di solfito ridotto: 26 mg/l SO2 totale (135 mg/litro autorizzato in vinificazione biologica) • Nessuna aggiunta di dosaggio dopo la sboccatura (spumante naturale brut). • Produzione: 5.049 bottiglie
 
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SPUMANTI INTERNAZIONALI
APPELLATION SAINT PERAY CONTROLEE
MARSANNE
2016
75 CL.
12°
Prezzo iva inclusa € 25,00





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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