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AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2004 PROEMIO DOC SANTI
Color rosso rubino compatto. Di viola e ribes nero il primo impatto olfattivo, che si dispiega poi su spezie dolci, prugne e gelso, con sentori di tabacco, vaniglia e pepe rosa. Caldo, dai tannini importanti e ancora vivaci, con buona spalla acida e di lunga persitenza. Prodotto solo nelle migliori annate, con vendemmia manuale. Zona di produzione: Valle d’Illasi, che scende dai monti Lessini, tra i colli di Colognola e Lavagno. Uvaggio: 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara. Epoca di vendemmia: Vendemmia manuale ad Ottobre, con appassimento delle uve. Vinificazione: Appassimento delle uve per 4 mesi Maturazione: Maturazione per 15-18 mesi in rovere francese. Dati Analitici: 14,5%
 
Dettagli
VINI ROSSI
5 disponibilità
DOC AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA 65%-RONDINELLA 30%-MOLINARA 5%
2004
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 36,40  € 33,51


AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2005 PROEMIO DOC SANTI
Color rosso rubino compatto. Di viola e ribes nero il primo impatto olfattivo, che si dispiega poi su spezie dolci, prugne e gelso, con sentori di tabacco, vaniglia e pepe rosa. Caldo, dai tannini importanti e ancora vivaci, con buona spalla acida e di lunga persitenza. Prodotto solo nelle migliori annate, con vendemmia manuale. Zona di produzione: Valle d’Illasi, che scende dai monti Lessini, tra i colli di Colognola e Lavagno. Uvaggio: 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara. Epoca di vendemmia: Vendemmia manuale ad Ottobre, con appassimento delle uve. Vinificazione: Appassimento delle uve per 4 mesi Maturazione: Maturazione per 15-18 mesi in rovere francese. Dati Analitici: 14,5%
 
Dettagli
VINI ROSSI
4 disponibilità
DOC AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA 65%-RONDINELLA 30%-MOLINARA 5%
2005
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 37,99  € 34,95


AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2006 PROEMIO DOC SANTI
Color rosso rubino compatto. Di viola e ribes nero il primo impatto olfattivo, che si dispiega poi su spezie dolci, prugne e gelso, con sentori di tabacco, vaniglia e pepe rosa. Caldo, dai tannini importanti e ancora vivaci, con buona spalla acida e di lunga persitenza. Prodotto solo nelle migliori annate, con vendemmia manuale. Zona di produzione: Valle d’Illasi, che scende dai monti Lessini, tra i colli di Colognola e Lavagno. Uvaggio: 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara. Epoca di vendemmia: Vendemmia manuale ad Ottobre, con appassimento delle uve. Vinificazione: Appassimento delle uve per 4 mesi Maturazione: Maturazione per 15-18 mesi in rovere francese. Dati Analitici: 14,5%
 
Dettagli
VINI ROSSI
25 disponibilità
DOC AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA 65%-RONDINELLA 30%-MOLINARA 5%
2006
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 35,11  € 31,87


AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2011 PROEMIO DOCG SANTI
 
Proemio Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il territorio Vigne selezionate in località Gnirega, nel comune di Marano. Le viti per la maggior parte di vecchi impianti (oltre i 30 anni) sono allevate a Pergola e Guyot, su terreni di origine marno-calcarea con un’ottima esposizione a sud-ovest. La Cantina A partire da fine settembre, tutte le uve vengono rigorosamente visionate ma soltanto i grappoli più spargoli, più maturi, più sani e con la migliore esposizione al sole vengono raccolti in cassette da 6 kg e poi riposti nella cantina di Illasi fino al mese di gennaio. L’appassimento naturale arricchisce gli acini in concentrazione zuccherina, composti polifenolici ed aromatici. A fine gennaio, dopo la pigiatura, si svolge una lunga e lenta fermentazione alcolica che dura oltre i 30 giorni, a una temperatura massima di 20°C. con soli lieviti indigeni. L’affinamento Il vino matura in tonneaux di rovere per i primi 12 mesi e successivamente in botte grande, per un periodo totale di quattro anni. Prima della commercializzazione il vino riposa in bottiglia per circa un anno di ulteriore affinamento. Il vino Si presenta nel bicchiere con colore rosso intenso. Al naso spicca per complessità, con sentori evidenti di prugna, marmellata di ciliegia e foglia di tè. Segue poi con note di frutta secca, liquirizia e cioccolato. Al palato è corposo e rotondo, con un connubio perfetto tra tannini dolci, acidità e il ritorno dei sentori avvertiti al naso, che conferiscono un retrogusto lungo e sapido. CONSERVAZIONE OTTIMALE 8-10 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio ABBINAMENTI GASTRONOMICI carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati con salse agrodolci TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°
 
Dettagli
VINI ROSSI
5 disponibilità
DOCG AMARONE
Veneto
CORVINA 65%-RONDINELLA 30%-MOLINARA 5%
2011
75 CL.
16,5°
Prezzo iva inclusa € 36,99  € 34,04


AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 SANTICO DOCG SANTI
 
SANTICO Amarone della Valpolicella Classico DOCG Intensi sentori di frutta rossa accompagnati da una piacevole sapidità per un morbido Amarone della Valpolicella. Accattivante icona del terroir. REGIONE Veneto DENOMINAZIONE DOCG VITIGNO Corvina, Rondinella COLORE Rosso TIPOLOGIA Fermo
 
Dettagli
VINI ROSSI
13 disponibilità
DOCG AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA - RONDINELLA
2013
75 CL.
15°
Prezzo iva inclusa € 22,91


CONFEZIONE REGALO DA 2 BOTTIGLIE AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 SANTICO DOCG SANTI
 
SANTICO Amarone della Valpolicella Classico DOCG Intensi sentori di frutta rossa accompagnati da una piacevole sapidità per un morbido Amarone della Valpolicella. Accattivante icona del terroir. REGIONE Veneto DENOMINAZIONE DOCG VITIGNO Corvina, Rondinella COLORE Rosso TIPOLOGIA Fermo
 
Dettagli
VINI ROSSI
13 disponibilità
DOCG AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Veneto
CORVINA - RONDINELLA
2013
150 CL.
Prezzo iva inclusa € 44,01





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
CERVARO DELLA SALA 2018 IGT CASTELLO DELLA SALA
BAROLO 2010 RISERVA VIGNOLO DOCG CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS
BAROLO 2006 DOCG PARUSSO
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOPPIO MAGNUM CASTELGIOCONDO DOCG MARCHESI DE' FRESCOBALDI

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