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PRODOTTO


CHAMPAGNE CRISTAL 2008 BRUT COFFRET LOUIS ROEDERER
Millesimo Caratterizzata da un periodo estivo particolarmente secco ma fresco, l’annata 2008 rientra sicuramente nella categoria delle annate «continentali» cariche e potenti poiché dotate di grande concentrazione. Tuttavia, le temperature stranamente fresche dell’estate hanno «contraddistinto» questo millesimo, conferendogli un’incredibile freschezza, intensa e salina al tempo stesso. Jean-Baptiste Lécaillon Caratteristiche Per raggiungere la perfetta maturazione, il Cristal 2008 è stato affinato in bottiglia per 8 anni, seguiti da un riposo di almeno 8 mesi dopo la sboccatura. Il dosaggio è di 8 g/l. Vitigni: Riunisce alcuni Grand Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna e della Côte des Blancs. 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay di cu iil 20% di vini vinificati in legno. 20% di fermentazione malolattica Note di degustazione: Profondo, intenso e magistrale. Vera quintessenza dei suoli gessosi che conferiscono questa sensazione di stoffa e di delicata tensione. Il colore è ambrato dai riflessi verdi e aranciati. L’effervescenza è fine, regolare e dinamica. Il bouquet complesso e intenso richiama gli agrumi canditi, i frutti gialli (pera Williams), il polline e la mandorla tostata. Lo charme delicato di questo bouquet intenso, preciso e sofisticato si sprigiona in un attacco immenso, ampio e fitto al tempo stesso. La materia è presente e assume una forma particolare. Ne risulta una sensazione tattile, quasi liquorosa, che investe la bocca, potente e dolce al contempo, che continua con un finale incredibile giocato tutto sulla freschezza, con un’impressione di purezza assoluta, tesa e ultra salina.
 
Dettagli

CHAMPAGNE
BRUT MILLESIMEE
PINOT NERO 60% - CHARDONNAY 40%
2008
75 CL.
12°
Prezzo iva inclusa € 214,72  € 196,68





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