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PRODOTTO


SABBIE DI SOPRA IL BOSCO 2017 IGT NANNI COPE'
Nanni Copé nasce dalla passione viscerale per il vino di Giovanni Ascione e dall’incontro con una vigna straordinaria, a Castel Campagnano, nell’alto casertano. La zona è bellissima, incontaminata, con vigneti intervallati da macchie di bosco, suoli di sabbie arenacee estremamente drenanti, pendenze che raggiungono il 25% e correnti d’aria tutti i giorni, tutto l’anno. Il massiccio del Taburno e quello del Matese sono vicini, con il mare a circa trenta chilometri ed il corso del medio Volturno che scorre non lontano. Il vitigno principe è il Pallagrello Nero, tardivo, dalla buccia spessa, austero, dai tannini finissimi, in grado di dare vini dalla personalità estremamente marcata. Nei suoi filari, orientati da oriente ad occidente, si trova anche dell’Aglianico, per dare il suo contributo alla struttura ed alla spalla acida del vino; completa il quadro una piccolissima dose di Casavecchia, proveniente da vecchi ceppi ultracentenari a piede franco di proprietà, a pochi passi dalla cantina di vinificazione, nell’area di Pontelatone. Informazioni Aggiuntive Categoria Vino Rosso Anno 2008 Produttore Nanni Cope' Classificazione I.G.T. Terre del Volturno. Forme di allevamento Semi-pergola, con due capi a frutto e sette gemme per lato; 1.750 ceppi per ettaro. Suolo Sabbioso, arenarie di origine miocenica. Produzione 7400 bottiglie da 750 ml. e 100 Magnum. Tecnica di produzione Fermentazione e macerazione in tini di acciaio ad una temperatura massima di 27°C, con rimontaggi manuali; da 14 a 19 giorni totali; fermentazione malolattica in tonneau da 500 litri nuovi; maturazione in tonneau nuovi (50%), usati (25%) ed acciaio (25%) Gradazione alcolica 13,5% vol. Note Degustative Il colore è un bel rosso vivo se pur non intenso, al contrario il naso è molto intenso con un ricco e variegato bouquet, in bocca si apre pieno lasciando grande pulizia. Regione Campania Provincia Caserta Comuni Castel Campagnano, Pontelatone
 
Dettagli

VINI ROSSI
IGT TERRE DEL VOLTURNO ROSSE
Campania
PALLAGRELLO NERO 70% - AGLIANICO 25% - CASAVECCHIA 5%
2017
75 CL.
14°
Prezzo iva inclusa € 30,37  € 27,80





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
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