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PRODOTTO


DUCHE' DUZES BLANC 2018 MATHILDE CHAPOUTIER
Degustazione Occhio: giallo dorato e lucido Profumo: intenso, con aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutti esotici Palato: al palato è equilibrato. Il potente attacco offre note di frutta matura. La rotondità (grassa) del vino si sposa perfettamente con la sua freschezza (acidità) e dona al palato una piacevole armonia, leggermente iodata nel finale. Il consiglio del Sommelier: Con gli amici: antipasti. Per più finezza: filetto di muggine rosso e burro di agrumi Vitigni: Viognier, Grenache Blanc, Roussane, Marsanne Raccolta: raccolta meccanica durante la notte per limitare l'ossidazione e preservare le qualità aromatiche. Suolo: il terreno è argilloso-calcareo Vinificazione: diraspatura totale seguita da una leggera macerazione a freddo della pelle, pressatura soffice. Stabilimento statico al freddo. Fermentazione alcolica a bassa temperatura e in serbatoi di acciaio inox. Protezione del vino dall'ossigeno per preservare il suo potenziale aromatico. Invecchiamento: 5 mesi su fecce fini
 
Dettagli

VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
APPELLATION DUCHE' D'UZES D'ORIGINE PROTEGEE
VIOGNIER - GRENACHE BLANC - ROUSSANNE - MARSANNE
24
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 10,08





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