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PRODOTTO


BOLGHERI ROSSO 2018 DOC TENUTA LE COLONNE
Rosso cupo dai riflessi luminosi e violacei nel bicchiere. Al naso si presenta piacevole ed articolato con sensazioni di frutta rossa e nera, tra cui spiccano ribes nero e ciliegia matura. Seguono sentori floreali e di pepe nero. Tannini morbidi e ben amalgamati in bocca con finale deciso su note di frutta rossa. Varietà: 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Invecchiamento: 12 mesi in botti grandi di rovere francese Grado alcolico: 13,5% Vol. Acidità totale: 5,3 g/l Temperatura consigliata di servizio: 18°C Altitudine: da 50 m s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest Composizione del terreno: suolo composto da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa con presenza di scheletro Sistema di allevamento: Guyot Densità d'impianto: 5700 piante/ettaro Resa per ettaro: 90 q.li Produzione media per pianta: circa 1.5 Kg Vinificazione: spontanea in tini troncoconici di cemento grezzo. Fermentazione: è svolta da lieviti autoctoni per circa 13 giorni. La temperatura è controllata e raggiunge un massimo di 28°C. Invecchiamento: in botte grande non tostata per circa un anno. Affinamento: 3 mesi in bottiglia.
 
Dettagli

VINI ROSSI
DOC BOLGHERI ROSSO
Toscana
CABERNET FRANC 70% - MERLOT 20% - CABERNET SAUVIGNON 10%
2018
75 CL.
13,5°
Prezzo iva inclusa € 16,46  € 15,08





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