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BOLGHERI ROSSO 2020 POGGIO AI GINEPRI DOC TENUTA ARGENTIERA
POGGIO AI GINEPRI ROSSO 2020 BOLGHERI DOC ROSSO Poggio ai Ginepri — Bolgheri Doc — nasce dalla vinificazione separata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot estratti con una pigiatura soffice. Un bel vino, di buona struttura e di superiore concentrazione. Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva. COMPOSIZIONE Cabernet Sauvignon 40% Merlot 30% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 10% VINIFICAZIONE Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice tutte le varietà sono state vinificate separatamente la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C. Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 l di rovere francese, dove ha completato la fermentazione malolattica e dove in seguito è avvenuto l'affinamento. L'altro 50% del vino invece ha svolto l'affinamento nei serbatoi di acciaio inox. Successivamente è stato effettuato l'assemblaggio finale al termine del quale si è proceduto all'imbottigliamento.
 
Dettagli
VINI ROSSI
DOC BOLGHERI ROSSO
Toscana
CABERNET SAUVIGNON 40% - MERLOT 30% - CABERNET FRANC 20% - PETIT VERDOT 10%
2020
75 CL.
14,5°
Prezzo iva inclusa € 18,37  € 15,73





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BIRRA AMBREE ST.THOMAS
BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 RISERVA POGGIO AL VENTO DOCG COL D'ORCIA
FIANO DI AVELLINO 2008 DOCG ROMANO CLELIA COLLI DI LAPIO
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