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PRODOTTO


IRPINIA CAMPI TAURASINI 2013 SALE DOMINI DOC CAGGIANO ANTONIO
SALAE DOMINI – IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC Uvaggio Aglianico di Taurasi (100%) Zona di produzione Terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Sala Esposizione ed Altimetria Terreni collinari a 350 metri s.l.m. Esposizione sud-ovest Tipologia di Terreno Argilloso calcareo Sistema di allevamento Cordone speronato Densità dell’impianto 5500 viti per ettaro Resa per ettaro al rapporto in uva 55 ql./ettaro con kg. 1 per pianta Epoca di vendemmia Fine ottobre-inizio novembre Raccolta manuale Tipo di vinificazione Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 8-10 mesi a seconda dell’annata Caratteristiche Organolettiche Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato, con netti sentori di spezie e di liquirizia. Morbido con una grande concentrazione ed una buona maturazione dei tannini.
 
Dettagli

VINI ROSSI
DOC IRPINIA CAMPI TAURASINI
Campania
AGLIANICO DEL VULTURE
2013
75 CL.
13°
Prezzo iva inclusa € 18,54  € 16,99





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